أضيفي المزيد من اللذة لوصفاتك وتعلمي أسهل طريقة لتحضير الجناش لتزيين التورت والكيك.
المقادير
- - 1 ملعقة كبيرة زبدة
- - 3/4 كوب كريمة خفق
- - 250 جرام شوكولاته خام
خطوات التحضير
-
1
في وعاء عميق ضعي الكريمة والزبدة.
-
2
ثم أدخلي الوعاء إلى المايكرويف لمدة 30 ثانية ولا تتركي الكريمة تغلي.
-
3
وإذا استخدمت ألواح الشوكولاتة قومي بتقطعيها إلى قطع صغيرة.
-
4
ثم أضيفي قطع الشوكولاتة إلى خليط الكريمة واتركيه لمدة دقيقة دون تحريك.
-
5
ثم بعد مروردقيقة حركي المكونات بخفة وروية حتى تذوب الشوكولاتة.
-
6
ويجب أن يكون قوام الجناش خفيفاً نوعاً ما ولكن عندما يترك ليبرد يصبح سميكاً.