طريقة عمل كرشة بالحمص بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرشة بالحمص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ينقع الحمص في الماء قبل العمل بوقت كاف حتي يلين ويسهل طهيه .

  • 2

    يحمر البصل في السمن ثم يضاف الثوم والحمص ويقلب الخليط حتي يصفر ثم تضاف الطماطم وتترك حتى تتسبك .

  • 3

    يضاف كوب ماء السلق الي الخليط السابق ويتبل ويترك علي النار حتي يغلي .

  • 4

    تضاف قطع الكرشة المسلوقة وتترك علي نار هادئة مدة ربع ساعة حتي يتم النضج وتغرف وتقدم ساخنة .