كرواسون محشي لوز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?لتحضير الحشوة: ضعي في الخلاط الكهربائي اللوز والسكر والبيض والزبدة وخلاصة الفانيليا والدقيق وإخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج متماسك.

2. 2

   ?لتحصير الكرواسون: ذوّبي الخميرة في الماء وإتركي المزيج جانباً لحوالى 5 دقائق.

3. 3

   ?أضيفي الدقيق والحليب والسكر والزبدة المذوّبة والملح وإدعكي جبداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

4. 4

   ?ضعي العجينة في كيس بلاستيكي وإتركيه جانباً على حرارة الغرفة لحوالى 30 دقيقة.

5. 5

   ?مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق حتى تحصلي على مربّع طوله 40 سم وعرضه 25 سم.

6. 6

   غطّي المربع وإتركيه حتى يتضاعف حجمه أي لحوالى 40 دقيقة.

7. 7

   ?إدهني العجينة بالزبدة على حرارة الغرفة ثمّ إطوي العجينة على بعضها 3 مرات ثمّ لفيها بكيس بلاستيكي وإدخليها إلى الثلاجة لحوالى ساعة.

8. 8

   أعيدي الكرة مرّتين.

9. 9

   ?بواسطة سكين قطّعي العجينة إلى 20 مثلّث متساو ثمّ إحشي كل مثلّث بما يقارب ملعقة كبيرة من الحشوة ولفّيها حتى تحصلي على شكل الكرواسون المطلوب.

10. 10

    صفّي قطع الكراسون على صينية مغلّفة بورق زبدة وغطّي الصينية جيداً ثمّ إتركيها جانباً لحوالى ساعة.

11. 11

    ?حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.

12. 12

    ?إخفقي البيض مع ملعقتان كبيرتان من الحليب ثمّ إدهني بها وجه الكرواسون وإنثري اللوز المقطّع على وجهها.

13. 13

    ?إدخلي الصينية إلى الفرن وإتركيها لحوالى 15 دقيقة أو حتى نتضج قطع الكرواسون.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .