كرات اللحم مع صوص الباربكيو
وقت التحضير
16 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
كرات اللحم ببصوص الباربكيو، طبق رئيسي يحتوي علي العديد من المكونات المفيدة بسعرات حرارية أقل جربيه وأخبرينا رأيك! سيعجبك أيضًا: لازانيا باللحم المفروم والبشاميل لايت
المقادير
-
1 مكعب
- من مرقة الدجاج ماجي
-
1 ملعقة طعام
- من الأوريغانو المجفف
-
0.25 كوب
- من ماء الساخن
-
250 جم
- من نقانق لحم العجل٬ الحرّة المُزال غلافها
-
250 جم
- من لحم البقر ال
(مفروم)
-
250 جم
- من النقانق٬ المُزال غلافها
-
1 ملعقة طعام
- من الحبق المجفف
-
1 وحدة متوسطة
- من البصل٬ مقطّعة رفيعة
-
6 فص
- من الثوم٬ مسحوقة
-
0.5 رغيف
- مقطّع إلى قطع صغيرة
-
1 ملعقة صغيرة
- من الزبدة غير المملحة
-
150 جم
- 1 وحدة صغيرة أو 50 من البصل٬ مقطّعة رفيعة
-
125 مل
- من الماء٬ الساخن
-
1 مكعب
- مرقة الدجاج ماجي
-
0.5 كوب
- من دبس الرمان
-
0.33 كوب
- من صلصة الشواء
(باربكيو)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يُحمّى الفرن مُسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ويوضع رفّ الفرن عند موضع الوسط.
-
2
يُصفّ قعر صينيّة الفرن بورق الألمنيوم لتسهيل التنظيف.
-
3
في وعاء دائري كبير للخلط، يُمزج اللحم المفروم مع نوعيّ النقانق حتى يُخلطوا جيّداً.
-
4
تُضاف الماء ومرقة الدجاج ماجي المفتّتة والصعتر البرّي والحبق والثوم والبصل وتُمزج لمدّة 3 إلى 4 دقائق يدوياً أو بواسطة ملعقة خشبية.
-
5
تُخلط قطع الخبز الصغيرة تدريجياً مع المزيج حتى تندمج جميع المكوّنات جيّداً.
-
6
تُصنع كرات لحم بحجم طابة غولف من المزيج وتوضع على صينيّة الفرن. تُخبز في فرن مُحمّى مُسبقاً لمدّة 20 دقيقة تقريباً أو حتى تستوي كرات اللحم ويصبح سطحها ذهبياً.
-
7
في هذه الأثناء، لتحضير الصلصة، تُذوّب الزبدة على حرارة متوسّطة وتُقلى البصلات مع التحريك في مقلاة حتى تلين. تُضاف الماء ومرقة الدجاج ماجي والمكوّنات المتبقية. تُخفّض الحرارة وتُترك الطبخة لمدّة 15 دقيقة مع التحريك من وقت إلى آخر حتى تسمك الصلصة قليلاً.
-
8
للتقديم، توضع كرات اللحم المطبوخة في وعاء دائري للخلط وتُسكب الصلصة مع توزيعها بشكل متساوٍ للحرص على تغطية جميع كرات اللحم. يُقدّم الطبق ساخناً.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع كرات اللحم بصلصة الشواء، حان الوقت لاختبار مهاراتك! ادعُ بعض الأصدقاء وأقيم حفلة شواء. سوف ينبهر ضيوفك بمهاراتك في الطهي.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كرات اللحم مع صوص الباربكيو؟
يستغرق تحضير كرات اللحم مع صوص الباربكيو حوالي 50 دقيقة.
ما هي مكونات كرات اللحم مع صوص الباربكيو؟
تحتاج إلى 16 مكونات: - 1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي، - 1 ملعقة طعام من الأوريغانو المجفف، - 1/4 كوب من ماء الساخن، - 250 غ من نقانق لحم العجل٬ الحرّة المُزال غلافها، - 250 غ من لحم البقر المفروم، - 250 غ من النقانق٬ المُزال غلافها، - 1 ملعقة طعام من الحبق المجفف، - 1 وحدة متوسطة من البصل٬ مقطّعة رفيعة، - 6 فصوص من الثوم٬ مسحوقة، - 1/2 رغيف مقطّع إلى قطع صغيرة، - 1 ملعقة صغيرة من الزبدة غير المملحة، - 1 وحدة صغيرة أو 50 غ من البصل٬ مقطّعة رفيعة، - 125 مل من الماء٬ الساخن، - 1 مكعب مرقة الدجاج ماجي، - 1/2 كوب من دبس الرمان، - 1/3 كوب من صلصة الشواء "باربكيو".
لكم شخص تكفي وصفة كرات اللحم مع صوص الباربكيو؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
صفيحة اللحم السورية
صفايح اللحم من الأطباق العربية وخاصة الشامية،قدميها في الفطار والغداء وكذلك العشاء،قدميها في كل مناسباتك أيضاً.
2026-07-08
جريش باللحم على الطريقة الأصلية
الجريش باللحم من الأكلات العربية الشهيرة، بسيطة المكونات وسريعة التحضير. سيعجبك أيضًا: عيش باللحم
2026-07-08
مكعبات اللحم بالصوص البني اللذيذ
مكعبات اللحم باللصوص البني للذيذ وصفة سهلة التحضير، قدميها مع الخضار السوتيه أو الأرز الأبيض الساخن والمفلفل.
2026-07-08
كفتة بالطحينة
لوجبة مناسبة لكل الأوقات حضري كفته اللحم بالطحينة وقدميها ساخنة بجانب الخبز العربي أو الأرز الأبيض المفلفل بحسب الرغبة. حضري أيضًا: كانيلوني باللحم المفروم
2026-07-08
لحم البقر المقلي السريع
من الوجبات المتميزة بسهولة التحضير، وطعمها الرائع واللذيذ، قدميها مع الخبز وسلطة الطحينة. تعلمي معنا ايضاً طريقة تحضير: طاجن اللحم بالحمص شرائح اللحم مع صلصة اللبنة والخيار رافيولي باللحم وصلصة الطماطم
2026-07-08
طريقة عمل صفيحة اللحم التركية
تعلمي معنا أسرع طريقة لعمل صفيحة اللحم التركية، وجبة مناسبة للرحلات والنوادي. سيعجبك أيضًا: كانيلوني باللحم المفروم وصلصة البشاميل
2026-07-08
أسهل طريقة لعمل لحم الريش البتلو
غيري من شكل سفرتك الرمضانية وجربي طريقة سهلة وسريعة لعمل ريش لحم البتلو اللذيذ.
2026-07-08
مكرونة بولونيز شهية وخفيفة
طبق لذيذ ومذاقه طيب من مكرونة الإسباغتيى باللحم المفروم والصلصة حضريه اليوم لعائلتكِ وسوف ينال رضاهم! ٍسيعجبك أيضًا: مكرونة فوتشيني بدون دجاج لايت
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.