كرات اللحم السويدية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
كرات اللحم السويدية .. أعدي على سفرتك أطيب الوصفات من المطابخ العالمية المميزة بتحضير وإعداد وصفات اللحوم الشهية بطعم مميز وشهي
المقادير
- مقادير الصوص
-
4 ملعقة كبيرة
الزبدة
-
ربع كوب
طحين
-
2 كوب
مرق خضار
(أو اللحم)
-
كوب
لبنة
(تركية غير حامضة)
-
ملعقة كبيرة
الصويا صوص
-
4 شريحة
توست
(أبيض / مزال أطرافه)
-
0.5 كوب
كريمة
(سائلة)
-
2 ملعقة كبيرة
الزبدة
-
1 حبة
البصل
(صغير الحجم / مفروم ناعم)
-
4 فص
الثوم
(مفروم ناعم)
-
700 جم
لحم
(مفروم)
-
1 حبة
البيض
-
2 ملعقة كبيرة
السكر البني
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
انقعي خبز التوست بالكريمة في طبق.
-
2
سخني ملعقة من الزبدة في مقلاة وقلبي البصل والثوم لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
-
3
ضعي الخبز المنقوع والبصل والثوم المحمر في محضرة الطعام واطحنيه حتى يصبح ناعماً.
-
4
اخلطي اللحم المفروم ومزيج الخبز والبصل والثوم في وعاء.
-
5
تبلي بالملح والفلفل واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
-
6
شكلي من المزيج كرات متوسطة الحجم.
-
7
سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
-
8
سخني باقي كمية الزبدة في مقلاة على النار وقلبي كرات اللحم حتى تتحمر قليلا ثم انقليها لطبق الفرن وغطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج اللحم.
-
9
في نفس المقلاة لتحمير كرات اللحم ضعي الزبدة والطحين وحمصي المزيج لمدة 3 دقائق.
-
10
أضيفي مرق اللحم وقلبي جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً وتبدأ الصلصة في التكاثف.
-
11
أضيفي اللبنة الحلوة والصويا صوص وقلبي.
-
12
أضيفي الصوص لطبق كرات اللحم وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو البطاطس المهروسة حسب الرغبة.
تعتبر كرات اللحم السويدية طبقًا كلاسيكيًا مثاليًا لأي مناسبة. هذه الوصفة سهلة المتابعة وتعطي نتائج لذيذة. جربها وأخبرنا كيف اتضح!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كرات اللحم السويدية؟
يستغرق تحضير كرات اللحم السويدية حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات كرات اللحم السويدية؟
تحتاج إلى 16 مكونات: مقادير الصوص، الزبدة، طحين، مرق خضار، لبنة، الصويا صوص، توست، كريمة، الزبدة، البصل، الثوم، لحم مفروم، البيض، السكر البني، ملح، فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة كرات اللحم السويدية؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2026-07-08
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2026-07-08
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2026-07-08
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
فيديو
2026-07-08
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
2026-07-08
طريقة عمل كرات اللحم بالصلصة الحمراء
كرات اللحم بالصلصة الحمراء وصفة شهية وبسيطة للغداء ، يمكن تحضيرها بسرعة اذا توفر ليديكي اللحم المفروم لانها ومن وصفات اللحم المفرومالشهية ، كرات اللحم بالصلصة الحمراء مناسبة للسيدات العاملات لضيق وقتهن .
2026-07-08
مكرونة دايت باللحم المفروم
نختار لك دائماً من قسم الرجيم، وصفات مختارة بعناية، لتحضيرها أثناء اتباعك الحمية، مكرونة دايت باللحم المفروم، حضري الأكلات الصحية باستخدام اللحم المفروم، والمكرونة، وتمتعي بأطيب وجبة صحية وقليلة السعرات الحرارية دون خوف
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.