بوصفة مبتكرة للعيد حضري كرات اللحم المفروم كما بالخطوات التالية وأخبرينا بالنتيجة! جربي أيضًا: كبة اللحم
المقادير
- 500 جم - لحم (مفروم ناعم)
- 0.5 كوب - بقسماط (كعك مطحون)
- 0.25 كوب - بصل أخضر (مفروم ناعم)
- 1 ملعقة كبيرة - زنجبيل طازج (مفروم)
- فص - ثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة - زيت سمسم
- 0.25 ملعقة صغيرة - زنجبيل (مطحون)
- 0.25 كوب - سكر بني
- فص - ثوم (مهروس)
- 0.5 - زنجبيل طازج (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة - هويزن صوص
- 1 ملعقة كبيرة - صويا صوص
- 0.5 ملعقة كبيرة - زيت السمسم
- - بيضة
- لتراً - الصوص اياكي
خطوات التحضير
-
1
جهزي صينية و بطنيها بورق القصدير و سخني الفرن على حرارة 400 درجة
-
2
اخلطي اللحم المفروم مع البقسماط و البصل الأخضر و البيضة و الزنجبيل و الثوم و زيت السمسم
-
3
اصنعي كرات متوسطة الحجم و ضعيها في الصينية المجهزة و ادخليها الفرن لمدة 12 دقيقة ثم خففي الفرن على حرارة 170 و اتركيه لمدة 5 دقائق اخرى
-
4
لتحضير الصوص اخلطي في قدر السكر البني و الهويزن صوص و الصويا و زيت السمسم و و الثوم و الزنجبيل على نار متوسطة لمدة 5 دقائق مع التحريك حتى يصبح الخليط سميكا
-
5
انقلي كرات اللحم المشوية لطبق التقديم و وزعي الصوص فوقه و رشي رشة سمسم للزينة و قدميه ساخنا
هذا كل شيء لوصفة العيد! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من هذه الوصفات، فتأكد من متابعتنا على Facebook أو Instagram.
عيد مبارك!
