كرات اللحم بالكمون وصلصة الطماطم
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كرات اللحم بالكمون وصلصة الطماطم خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
كيلو
لحم
(مفروم)
-
بيضتان
-
بقسماط
-
3 فص
ثوم
(مهروس)
-
ملعقة كبيرة
من الكمون
-
ملح
-
فلفل اسود
-
ملعقة صغيرة
من البهار ال
(حلو)
-
0.5 ملعقة صغيرة
من الفلفل الأحمر
-
زيت لقلي كرات اللحم
-
ملعقة
ا طعام من صلصة طماطم
-
ملعقة
ا طعام من الخل
-
0.5 كوب
ال من الماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يخلط اللحم مع البيض والبقسماط المطحون والثوم والكمون والبهار الحلو والملح والفلفل
-
2
?يقرص خليط اللحم الى كرات صغيرة متساوية من حيث الحجم، يسخن الزيت في مقلاة كبيرة فوق نار متوسطة وتقلى فيه كرات اللحم حتى تحمر من كل الجهات
-
3
?ثم ترفع كرات اللحم من المقلاة وتوضع جانبا
-
4
يصفى الزيت من المقلاة ويسكب مكانه كوب ونصف الكوب من الماء مع ملعقتي طعام من صلصة الطماطم اضافة الى الخل والملح والفلفل
-
5
?يترك المزيج حتى يغلى فوق النار ثم تخفف النار ويترك ليغلى مجدداً مدة 5 دقائق
-
6
تعاد كرات اللحم الى القدر وتطهى لمدة 7 دقائق فوق نار متوسطة
-
7
?تقدم كرات اللحم مع الأرز بالشعيرية
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كرات اللحم بالكمون وصلصة الطماطم؟
يستغرق تحضير كرات اللحم بالكمون وصلصة الطماطم حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات كرات اللحم بالكمون وصلصة الطماطم؟
تحتاج إلى 13 مكونات: كيلوجرام لحم مفروم، بيضتان، بقسماط، 3 فصوص ثوم مهروسة، ملعقة كبيرة من الكمون، ملح، فلفل اسود، ملعقة صغيرة من البهار الحلو، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر، زيت لقلي كرات اللحم، ملعقتا طعام من صلصة طماطم، ملعقتا طعام من الخل، كوب ونصف الكوب من الماء.
لكم شخص تكفي وصفة كرات اللحم بالكمون وصلصة الطماطم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.