طريقة عمل كرات الكفتة بالجبن

طريقة عمل كرات الكفتة بالجبن بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات الكفتة بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 500 جرام لحم (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 0.5 ملعقة صغيرة ثوم بودر
• 0.5 ملعقة صغيرة سبع بهارات
• 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة كبيرة سمن
• 1 عدد بصل (كبير مقطع مكعبات)
• 4 فص ثوم (مقطع)
• 1 عدد فلفل اخضر (كبير مقطع مكعبات)
• 3 عدد طماطم (مقطع مكعبات)
• 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
• 1 ملعقة صغيرة معجون الفلفل ال (حار)
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
• ملح وفلفل اسود (حسب الرغبة)
• 1 كوب ماء
• جبن موتزاريلا وجبن شيدر (للوجه)