طريقة عمل كرات الدجاج المحشية جبن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات الدجاج المحشية جبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- ½ كيلو اوراك الدجاج (مخلية)
- 1 عدد بصل (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
- ½ ملعقة صغيرة بابريكا
- ½ كوب سميد
- 4 عدد اصابع جبن مواتزريلا (او شيدر)
- ½ كوب زيتون مخلي
- 2 عدد بيض
- 1 كوب فتات الخبز (panko bread)
- زيت غزير (للقلي)
- كاتشب (للتقديم)
