كرات الدجاج بصلصة الطماطم والزعفران
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
كرات الدجاج بصلصة الطماطم والزعفران.....حضريها لغداء اليوم وقدميها مع أرز بسمتي ملون بلون البنجر ولون الزعفران.
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
- زيت ذرة
-
ملعقة صغيرة
- كركم
-
1 عدد
- بصلة
(صغيرة مفرومة)
-
1 كوب
- حمص
(مسلوق ومقشر)
-
1 رشّة
- زعفران
-
3 ملعقة كبيرة
- صلصة طماطم
-
2 عدد
- ليمون مجفف
(لومي)
-
1 كيس
- توابل الكفتة
-
2 عدد
- طماطم
(مقشرة ومهروسة)
-
3 كوب
- ماء
-
1 كوب
- أرز بسمتي
(مطهي)
-
1 كيلو
- صدور دجاج مخلية
(مفرومة)
-
1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود مطحون
(أو فلفل أبيض)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يتبل مفروم صدور الدجاج بكيس خلطة التوابل.
-
2
يخلط مفروم الدجاج مع الحمص المسلوق والأرز البسمتي المطهو مسبقاً حتى تختلط جيداً.
-
3
يقسم الخليط إلى كرات متوسطة الحجم ويترك جانباً في الثلاجة.
-
4
يحمر البصل في الزيت حتى يصير اللون ذهبياً، ثم تضاف صلصة الطماطم والطماطم المهروسة والكركم والفلفل وحبات الليمون المجفف ورشة خيوط الزعفران، ويترك على النار خمس دقائق.
-
5
تضاف أكواب الماء للمزيج ثم تهدأ النار ولمدة خمس دقائق، ثم تضاف كرات الدجاج المحضرة، وتترك على نار هادئة لمدة حوالي 25 ق أو حتى يتم النضج.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع كرات الدجاج بصلصة الطماطم والزعفران، أتمنى أن تجربها بنفسك. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري كيف انتهى الأمر. أبحث دائمًا عن وصفات جديدة ومثيرة للاهتمام لتجربتها.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كرات الدجاج بصلصة الطماطم والزعفران؟
يستغرق تحضير كرات الدجاج بصلصة الطماطم والزعفران حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات كرات الدجاج بصلصة الطماطم والزعفران؟
تحتاج إلى 13 مكونات: - 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة، - ملعقة صغيرة كركم، - 1 عدد بصلة (صغيرة مفرومة)، - 1 كوب حمص (مسلوق ومقشر)، - 1 رشة زعفران، - 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم، - 2 عدد ليمون مجفف (لومي)، - 1 كيس توابل الكفتة، - 2 عدد طماطم (مقشرة ومهروسة)، - 3 أكواب ماء، - 1 كوب أرز بسمتي (مطهي)، - 1 كيلو صدور دجاج مخلية (مفرومة)، - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون (أو فلفل أبيض).
لكم شخص تكفي وصفة كرات الدجاج بصلصة الطماطم والزعفران؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
ساندوتش كودو الدجاج علي طريقة المطاعم الشهيرة
علي طريقة المطاعم الشهيرة حضري ساندوتش كودو الدجاج وقدميها مع البطاطس المقلية المقرمشة. سيعجبك أيضًا: لحم فاهيتا بالفلفل في 30 دقيقة
2023-10-17
شيش طاووق بالفرن
حضري شيش طاووق بالفرن و قدميها ساخنة إلى جانب البطاطس المقلية والمخللات وقدميها.
2023-10-17
دجاج بالكاري مع صوص البيستو وصفة جديدة
دجاج بالكاري مع صوص البيستو طبق لذيذ من كاري الدجاج الرائع والبسيط، وجبة غداء شهية تضم شرائح الدجاج مع كاري الخضار، البصل، الثوم، وصلصة بيستو الكزبرة مع الليمون، البطاطا، وبالتأكيد البصل، الثوم، وحليب جوز الهند الذي يميز دجاج بالكاري .
2023-10-17
طريقة عمل دجاج بالفطر على الطريقة الفرنسية
دجاج بالفطر الطبق الفرنسي يرتكز بشكل رئيسي على طهي دجاج بالفطر والتوابل والبصل للوصول لنكهة لذيذة تعطي طعماً شهياً للدجاج مع جبنة البارميزان و صلصة اللبن .
2023-10-17
رول الدجاج المحشي
رول الدجاج المحشي ...وصفة جديدة قليلة الدهون لتحضير الدجاج حضريها لعائلتك اليوم بنفس الخطوات التالية!
2023-10-17
مضغوط دجاج على الطريقة الأصلية
علي الطريقة الخليجية الأصلية اخترنا لكِ أسهل طريقة لتحضير مضغوط الدجاج، جربيها وأخبرينا برأيك.
2023-10-17
طريقة عمل دجاج مشوي بصلصة الفطر
دجاج مشوي بصلصة الفطر تعتبر طبق رئيسي للغداء و تحضر من لحم صدر الدجاج المشوي الممزوج بصلصة الكريم بالفطر والجبنة والتوابل ، وصفة دجاج مشوي بصلصة الفطر يحضر بجانبها البطاطا المقلية أو المخبوزة بالفرن، ويمكنك تقديم التبولة أو السلطة معها.
2023-10-17
دجاج كورما على الطريقة الهندية
من المطبخ الهندي اخترنا لكِ طريقة تحضير دجاج كورما بالتوابل المميزة، جربيه وأخبرينا برأيك! سيعجبك أيضًا: الكفته بالدجاج بطريقة صحية
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.