كرات الدجاج على الطريقة الصينية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومي بتقليب الدجاج على النار حتى ينضج.

2. 2

   اطحني الدجاج مع الدقيق والزنجبيل والبصل الأخضر والثوم والسكر والصويا صوص وزيت السمسم والبهارات الصينية والفلفل الأسود ورشة الملح والبيض.

3. 3

   كوري الدجاج المطحون باستخدام الدقيق حتى يتماسك ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك جيداً ثم اقليه بالزيت النباتي حتى يشقر لونه.

4. 4

   قلبي الجزر والثوم والفلفل الحار والأجزاء البيضاء من البصل الأخضر بالزيت على النار.

5. 5

   أضيفي الوسترشاور صوص، والصويا صوص، والكاتشب والتشلي صوص ومعجون الطماطم والخل بعد أن يذبل الخضار قليلاً.

6. 6

   أضيفي السكر والبهارات الصينية والفلفل الأسود وزيت السمسم والدقيق المذوب في الماء حتى يصبح الخليط متماسكاً.

7. 7

   أضيفي كرات الدجاج المقلية إلى خليط الصوص واتركيها على النار حتى تغلي.

8. 8

   أضيفي الأجزاء الخضراء من البصل الأخضر إلى الدجاج واسكبيه في طبق التقديم مع الأرز البسمتي.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

صينية رز بالدجاج

صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي:  أرز بالدجاج والخضار بالفيديو

2026-07-08

مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية

نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً

2026-07-08

كبسة الدجاج في حلة ضغط

كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي:  كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو

2026-07-08

كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز

كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز ... حضري وصفة كبسة دجاج تندروي بدجاج اليوم المتوسط الحجم وزن 1200 غم، وصفة غداء شهية وسهلة تعلمي أيضاً:  الدقوس خطوة بخطوة بالصور

2026-07-08

مندي الدجاج بالفرن

مندي الدجاج بالفرن .. جربي وصفة المندي لعائلتك وستصبح طبقاً رئيسياً مفضلاً على مائدتك، وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً:  صوص المندي

2026-07-08

مندي الدجاج بالفرن

مندي الدجاج بالفرن .. جربي وصفة المندي لعائلتك وستصبح طبقاً رئيسياً مفضلاً على مائدتك، وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً:  صوص المندي

2026-07-08

ساندويش فاهيتا الدجاج

ساندويش فاهيتا الدجاج، من المطبخ المكسيكي، وجبة تتكون من صدور الدجاج المتبلة، مع تشكيلة من الخضار الطيبة، تعلمي تحضيرها وقدمي أطيب ساندويشات الدجاج ساخنة 

2026-07-08

مندي الدجاج بالفرن

مندي الدجاج بالفرن .. يعتبر المندي من الأطباق التقليدية على السفرة العربية، تعلمي طريقة تحضيره السهلة ، وقدميه بجانب اللبن الزبادي مزيناً باللوز المحمص اللذيذ