كرات البطاطس بالتونة المقلية
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كرات البطاطس بالتونة هي سناك خفيف ممكن ان يقدم كطبق جانبي بالإضافة الى الاكلات الاخرى .وصفة سهلة التحضير و من الممكن ان تعد مسبقا ولا يبقى سوى قليها ، وممكن ايضا ان نحضرها قبل رمضان وتفرز في الفريز .
المقادير
-
3 علبة
تونة
-
كيلو
بطاطا
-
مكعب
مرق الدجاج
-
ملح / فلفل
(حسب الذوق)
-
2
بيضة مخفوقة
-
2 كأس
دقيق
-
ملعقة صغيرة
بيكنغ باودر
-
2 كأس
بقسماط
-
0.25 كأس
كزبرة خضراء ومغسولة
(مفروم)
-
4 ملعقة كبيرة
حليب سائل
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
-
بصلة
(مفروم ناعم)
-
2
فلفل اخضر بارد
-
3 فص
ثوم
-
2 ملعقة
زيت للتشويح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء على نار متوسطة نضع البطاطا وماء مغلي والقليل من الملح وتسلق البطاطا لمدة نصف ساعة.
-
2
يذوب مكعب الماجي مع الحليب الدافئ.
-
3
ترفع البطاطا من على النار وتقشر وتقطع وتوضع في طبق وتهرس بهراسة البطاطا ويضاف اليها الزبدة والحليب وتتبل بالملح والفلفل.
-
4
في وعاء كبير نضع البطاطا المهروسة والتونة بعد تصفيتها من الماء وتخلط جيدا حتى تتجانس.
-
5
نضيف اليها الكزبراء الخضراء وتخلط.
-
6
نحضر مقلاة ونضعها على النار ونضع الزيت ونشوح الثوم والبصل والفلفل الاخضر لعدة دقايق حتى يدبلوا ويضافوا الى البطاطا ويقلبوا جيدا حتى يتجانسوا ثم نقوم بتبطين صينية كبيرة بورق الزبدة.
-
7
يوضع البيض المخفوق في وعاء ويوضع الدقيق والبيكنغ باودر في وعاء ويتبل بالقليل من الملح والفلفل ويوضع البقسماط في وعاء ايضا.
-
8
تُكوَّر العجينة الى كرات دائرية ثم تغمس بالدقيق ثم البيض ثم في البقسماط.
-
9
نستمر هكذا حتى ننتهي من الكمية كلها وترص جميعها في الصينية المبطنة بورق الزبدة.
-
10
توضع في البراد حتى تتماسك لمدة نصف ساعة.
-
11
في هذه الاثناء نحضر وعاء اخر ونملأه بالزيت وعندما يحمى نقوم بقلي الكفتة حتى تكتسب اللون الذهبي .
-
12
تقدم حالا وهي ساخنة مع البطاطا المقلية والسلطات
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات كرات البطاطس بالتونة المقلية؟
تحتاج إلى 15 مكونات: ٣ علب تونة، كيلو بطاطا، مكعب مرق الدجاج، ملح / فلفل حسب الرغبة، ٢ بيضة مخفوقة، ٢ كاس دقيق، ملعقة صغيرة بيكنغ باودر، ٢ كاس بقسماط، ربع كاس كزبرة خضراء مفرومة ومغسولة، ٤ ملاعق كبيرة حليب سائل، ٢ ملعقة كبيرة زبدة، بصلة مفرومة ناعم، ٢ فلفل اخضر بارد، ٣ فصوص ثوم، ٢ ملعقة زيت للتشويح.
لكم شخص تكفي وصفة كرات البطاطس بالتونة المقلية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
كرات البطاطس بالدجاج المقلية
كرات البطاطس سريعة وسهلة التحضير سيحبها الأطفال كثيراً لأنها تتكوّن بشكل أساسي من البطاطس والدجاج والبهارات، وخاصة بعد غمرها بالبيض والكعك الذي يتحول إلى طبقة مقرمشة لذيذة جداً بعد القلي .
2026-07-08
صينية بطاطس مسلوقة مع الدجاج بالفرن
كرات البطاطا بالجبن سهلة وسريعة التحضير مكونة من البطاطا المسلوقة والممزوجة مع الجبن وتحتها طبقة من الدجاج والخضار وعلى وجهها الكريما والجبنة المبشورة التي تجعل الطبق ألذ وأشهى .
2026-07-08
طريقة عمل كرات البطاطس المقلية بالبيض
كرات البطاطس من المأكولات السهلة والسريعة التي ستحبها العائلة كباراً وصغاراً لمذاقها الرائع وقرمشتها التي لا تقاوم ويمكن تحضيرها بعدة طرق وفيما يلي أسهل طريقة لعمل كرات البطاطس بمكونات بسيطة وموجودة في مطبخك .
2026-07-08
طريقة عمل كروكيت البطاطس
كروكيت البطاطس ، يعتبر الكروكيت من أكثر الأصناف انتشاراً حول العالم، ويتم تحضيره بالبطاطا المهروسة مع الحشوات المختلفة بنوعيتها بين الهند وأندونيسيا وكوريا وفرنسا وإيطاليا واسبانبا وبولندا والبرتغال، وقد يختلف شكله أحياناً بين الأصابع والأقراص والكرات
2026-07-08
بطاطس على الطريقة اليونانية
حضري من المطبخ اليوناني طبق جانبي غني وشهي بالمذاق الطيب والمميز، بطاطس على الطريقة اليونانية، وصفة تستحق التجربة
2026-07-08
كرات البطاطس بالجبن
كرات البطاطس بالجبن ... تتعدد الوصفات المعدّة بالبطاطس المهروسة، قدمي طبق شهي وغني بطعم الجبنة اللذيذة، جربي كرات البطاطس وقدميها ساخنة على السفرة شاهدي: كرات البطاطس بالدجاج والأعشاب بالفيديو
2026-07-08
سلطة كرات البطاطس
سلطة كرات البطاطس .. تعلمي طرق تحضير الوصفات الشهية المحضرة من البطاطس المهروسة، جربيها بطبق من السلطة السهلة وقدميها على سفرتك مزينة بالصوص المفضل شاهدي: كرات البطاطس بالجبن بالفيديو
فيديو
2026-07-08
المكرونة بالبشاميل والبطاطس بالفيديو
حضري أطيب وأطعم وصفات فطور رمضان 2018 ، وشاهدي فيديو طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والبطاطس، وصفة مميزة على مائدة رمضان الوصفة من تقديم السيدة حنان خفش
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.