كرات البطاطس بالتونة المقلية
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كرات البطاطس بالتونة هي سناك خفيف ممكن ان يقدم كطبق جانبي بالإضافة الى الاكلات الاخرى .وصفة سهلة التحضير و من الممكن ان تعد مسبقا ولا يبقى سوى قليها ، وممكن ايضا ان نحضرها قبل رمضان وتفرز في الفريز .
المقادير
-
3 علبة
تونة
-
كيلو
بطاطا
-
مكعب
مرق الدجاج
-
ملح / فلفل
(حسب الذوق)
-
2
بيضة مخفوقة
-
2 كأس
دقيق
-
ملعقة صغيرة
بيكنغ باودر
-
2 كأس
بقسماط
-
0.25 كأس
كزبرة خضراء ومغسولة
(مفروم)
-
4 ملعقة كبيرة
حليب سائل
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
-
بصلة
(مفروم ناعم)
-
2
فلفل اخضر بارد
-
3 فص
ثوم
-
2 ملعقة
زيت للتشويح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء على نار متوسطة نضع البطاطا وماء مغلي والقليل من الملح وتسلق البطاطا لمدة نصف ساعة.
-
2
يذوب مكعب الماجي مع الحليب الدافئ.
-
3
ترفع البطاطا من على النار وتقشر وتقطع وتوضع في طبق وتهرس بهراسة البطاطا ويضاف اليها الزبدة والحليب وتتبل بالملح والفلفل.
-
4
في وعاء كبير نضع البطاطا المهروسة والتونة بعد تصفيتها من الماء وتخلط جيدا حتى تتجانس.
-
5
نضيف اليها الكزبراء الخضراء وتخلط.
-
6
نحضر مقلاة ونضعها على النار ونضع الزيت ونشوح الثوم والبصل والفلفل الاخضر لعدة دقايق حتى يدبلوا ويضافوا الى البطاطا ويقلبوا جيدا حتى يتجانسوا ثم نقوم بتبطين صينية كبيرة بورق الزبدة.
-
7
يوضع البيض المخفوق في وعاء ويوضع الدقيق والبيكنغ باودر في وعاء ويتبل بالقليل من الملح والفلفل ويوضع البقسماط في وعاء ايضا.
-
8
تُكوَّر العجينة الى كرات دائرية ثم تغمس بالدقيق ثم البيض ثم في البقسماط.
-
9
نستمر هكذا حتى ننتهي من الكمية كلها وترص جميعها في الصينية المبطنة بورق الزبدة.
-
10
توضع في البراد حتى تتماسك لمدة نصف ساعة.
-
11
في هذه الاثناء نحضر وعاء اخر ونملأه بالزيت وعندما يحمى نقوم بقلي الكفتة حتى تكتسب اللون الذهبي .
-
12
تقدم حالا وهي ساخنة مع البطاطا المقلية والسلطات
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
كرات البطاطس بالجبن
كرات البطاطس بالجبن ... تتعدد الوصفات المعدّة بالبطاطس المهروسة، قدمي طبق شهي وغني بطعم الجبنة اللذيذة، جربي كرات البطاطس وقدميها ساخنة على السفرة شاهدي: كرات البطاطس بالدجاج والأعشاب بالفيديو
2023-10-17
سلطة كرات البطاطس
سلطة كرات البطاطس .. تعلمي طرق تحضير الوصفات الشهية المحضرة من البطاطس المهروسة، جربيها بطبق من السلطة السهلة وقدميها على سفرتك مزينة بالصوص المفضل شاهدي: كرات البطاطس بالجبن بالفيديو
فيديو
2023-10-17
كرات البطاطس بالجبن بالفيديو
كرات البطاطس بالجبن بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي كرات البطاطس المتنوعة الحشوات الشهية، نقدمها لك محشية بجبنة الشيدر الغنية بالطعم المميز، جربيها بأسهل طريقة عمل وأشهى مذاق تعلمي أيضاً: كرات البطاطس بالتونة
2023-10-17
كرات البطاطس باللحمة لمقبلات فاخرة
كرات البطاطس باللحمة لمقبلات فاخرة .. جهزي على سفرة افطار رمضان، أطيب وألذ المقبلات الرمضانية السهلة والسريعة في عملها، والطيبة المذاق جداً في طعمها، جربيها اليوم شاهدي: كرات البطاطس بالدجاج والأعشاب بالفيديو
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.