طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو بطاطس (مهروس)
- 0.5 كوب لبن
- 1 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 1 كوب بقسماط (مطحون)
- 1 كوب دقيق
- 2 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة ثوم معمر (مقطع)
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- ملح
- فلفل أسود (مطحون)
- جم في بولة كبيرة الحضعي البطاطس ال و اللبن و الزبدة. (مهروس)
- تبلي البطاطس بالملح و الفلفل و قلبي جيدا حتى تتجانس جميع المكونات.
- جم ضعي البيض في بولة متوسطة الحثم ضعي البقسماط في بولة اخرى و ضعي عليه الملح والفلفل الأسود والبابريكا و قلبي.
- اخلطي الثوم المعمر و الجبنة جيدا.
- جم قومي بتشكيل البطاطس إلى كرات متوسطة الحثم قومي بحشوها بمزيج الجبن و الثوم المعمر و اغلقيها.
- ضعي كرات البطاطس في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ثم البيض مرة اخرى و البقسماط.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- ضعي كرات البطاطس في الزيت الساخن و قلبيها حتى تصبح ذهبية اللون.
- قدمي كرات البطاطس بالجبن الشيدر مع المايونيز و الخبز . (محمص)
هذه هي الخطوات حول كيفية صنع كرات البطاطس بالجبن. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
