طريقة عمل كوسا بالفطر والزعتر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوسا بالفطر والزعتر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • نصف كيلو فطر مقطع صغير جدا
  • حبة بصل متوسطة مفرومة جيدا
  • فص ثوم مسحوق
  • ملعقة كبيرة زعتر مفروم طازج
  • نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحون
  • أربع ملاعق كبيرة خل تفاح
  • 12 حبة كوسا متوسطة تحفر حتى تصبح مجوفة تماما ورقيقة
  • ملح وفلفل اسود مطحون
  • شرائح من جبن البرميزان للتزيين

خطوات التحضير