طريقة عمل كوكيز الشاي الأخضر والتفاح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز الشاي الأخضر والتفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تنخل المكونات الجافة وتترك جانباً: الطحين، خميرة الحلويات، الملح والشاي الأخضر .

  • 2

    يخفق البيض، السكر، الزيت والفانيليا جيداً ثم يضاف التفاح مع مواصلة الخفق .

  • 3

    تخفق سرعة الخفاقة وتضاف المكونات الجافة أو بواسطة ملعقة .

  • 4

    تتشكل العجينة كور، توضع في السكر الناعم لترمد وتغطى كلياً ثم توضع في الصينية مع ترك مسافة بين الحبات.

  • 5

    يسخن الفرن على حرارة 350 درجة فهرنايت .

  • 6

    يدخل الكوكيز الفرن ليخبز ما بين 15 إلى 18 دقيقة حسب حجم الكوكيز ونوع الفرن .

  • 7

    يخرج الكوكيز من الفرن ويترك في الصينية إلى أن يبرد تماماً .

  • 8

    طريقة عمل كومبوت التفاح تخلط كل المكونات بداية من التفاح المفروم وتوضع فوق النار إلى أن يذبل التفاح ويطرى وتتبخر السوائل وتقدم مع الكوكيز .