كوكيز خروف العيد سهل وسريع

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير الكوكيز: في وعاء، ضعي السكر والزبدة والبيضة والفانيليا والملح وقشر الليمون الحامض المبشور.

2. 2

   اخلطي المكونات مع بعضها.

3. 3

   ?أضيفي الدقيق تدريجياً واعجني بيديك حتى تتماسك العجينة جيداً.

4. 4

   مدّي العجينة على سطح صلب وقطّعيها بواسطة قطّاعة دائريّة.

5. 5

   صفّي قطع الكوكيز على صينية وأدخليها إلى فرن محمّى حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.

6. 6

   لتحضير عجينة السكر: في وعاء، انخلي السكر والنشاء جيداً.

7. 7

   اخلطي المقادير الجافة وأضيفي شراب الذرة وخلاصة اللوز.

8. 8

   اعجني المكونات جيداً حتى تتماسك العجينة (إدهني يديك بقليل من الزبدة واعجني جيداً للحصول على لون أبيض ناصع).

9. 9

   خذي كمية صغيرة من العجينة ولوّنيها بملوّن الطعام الأسود.

10. 10

    كيفية تشكيل الخروف: إفردي عجينة السكر التي باللون الأبيض على ورق زبدة وقطّعيها بواسطة قطاعة دائرية.

11. 11

    ضعي العجينة على الكوكيز.

12. 12

    بواسطة القشّة، إصنعي دوائر صغيرة على العجينة مع مراعاة رفع القشة بسرعة عن العجينة حتى تعطي الشكل الموجود في الصورة.

13. 13

    افردي العجينة السوداء وقطّعيها بأيّ أداة دائرية صغيرة.

14. 14

    بواسطة السكين، أفصلي أطراف العجينة للحصول على شكل أذان الخروف.

15. 15

    بواسطة عود خشبيّ صغير، اعملي الأنف.

16. 16

    لعمل العيون: كوّري قطع صغيرة جداً من العجينة البيضاء وأخرى أصغر باللون الأسود وضعيها على الخروف.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية .. السحلب من الحلويات المرغوبة في فصل الشتاء، جربيه على الطريقة التركية السهلة وقدميه مزيناً بالقرفة أو بحسب الرغبة شاهدي: السحلب بالفيديو

2023-10-17

كيك البرتقال بجوز الهند

كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً:  كيك السميد بالبرتقال

2023-10-17

كيك بدون بيض سهل ولذيذ

كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض

2023-10-17

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب .. بمكونات بسيطة، وطريقة عمل سهلة وسريعة، قدمي أطيب الحلويات الرائعة المذاق والمميزة، قدمي حلى الشعيرية مع فنجان القهوة كأطيب ضيافة لذيذة شاهدي:  حلى الشعيرية بالنوتيلا بالفيديو