الرئيسية
الوصفات
خبز بالقرفة والزبيب

خبز بالقرفة والزبيب

Name: خبز بالقرفة والزبيب
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الغربي
Ingredients: 500 غرام من الدقيق متعدّد الاستعمالات; 100 غرام من السكر البني; 7 غرامات من الخميرة السريعة; ملعقة طعام من مسحوق القرفة; ملعقة طعام من الملح; بيضتان; 250 ملليلتراً من الحليب الفاتر; 50 غراماً من الزبدة; 200 غرام من الزبيب

منذ 6 أيام 1107 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل خبز بالقرفة والزبيب خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
في قدر، يمزج كل من الدقيق والسكر والخميرة السريعة والقرفة والملح. في قدر ثانية، تمزج بيضة واحدة، مع الحليب الفاتر والزبدة. ثم، يمزج هذان الخليطان في الخلاط الخاص بالعجين لمدّة 5 إلى 10 دقائق، وذلك حتى تتشكّل عجينة ناعمة وليّنة.
2
?تشكّل العجينة على سطح مستوٍ منثور بشكل مستطيل يبلغ حجمه 15 x 40 سنتيمتراً. ينثر الزبيب على سطحها ويضغط برفق.
3
?تقلب العجينة عرضياً، حتى يغطّى الزبيب، وتشكّل بصورة حلزونية في قدر طولية عميقة خاصة بالفرن ومدهونة بالزبدة، وتضغط إلى الأسفل حتى تغطّي جوانب القدر.
4
تغطّى القدر بورق النايلون المدهون بالزيت، وتدع جانباً في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
5
?يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. يدهن سطح العجينة ببيضة، وتخبز في الفرن لمدّة 20 دقيقة. ثم، تخفّف حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية، وتخبز لمدّة 20 إلى 30 دقيقة.
6
يبقى الخبز جانباً حتى يبرد، ويقدّم مقرمشاً مع الزبدة.

هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع خبز القرفة والزبيب. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير خبز بالقرفة والزبيب؟

يستغرق تحضير خبز بالقرفة والزبيب حوالي 20 دقيقة.

ما هي مكونات خبز بالقرفة والزبيب؟

تحتاج إلى 9 مكونات: 500 غرام من الدقيق متعدّد الاستعمالات، 100 غرام من السكر البني، 7 غرامات من الخميرة السريعة، ملعقة طعام من مسحوق القرفة، ملعقة طعام من الملح، بيضتان، 250 ملليلتراً من الحليب الفاتر، 50 غراماً من الزبدة، 200 غرام من الزبيب.

لكم شخص تكفي وصفة خبز بالقرفة والزبيب؟

تكفي الوصفة 2 فرد.