طريقة عمل كفتة الروبيان من مطبخ منال العالم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة الروبيان من مطبخ منال العالم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 200 جم الروبيان (مقشّر)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 0.5 كوب حليب
- 0.5 كوب جبن موزاريلا (مبشور)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة عصير الليمون (الحامض)
- 1 قطعة البيض (خليط التغطية)
- 0.5 ملعقة صغيرة زيت الزيتون (خليط التغطية)
- 0.5 كوب بقسماط (خليط التغطية)