طريقة عمل كفتة الحاتي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة الحاتي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • ½ كيلو لحم مفروم (ضاني وبقري مشكلين.)
  • 100 جرام ليا (مفروم)
  • 2 حبة بصل مبشور
  • ¼ كوب بقسماط
  • ملح (حسب الرغبة)
  • فلفل اسود (حسب الرغبة)
  • رشة جوز الطيب
  • 1 معلقة صغيرة بهارات لحم
  • 2 حبة فلفل رومي
  • 2 حبة فلفل احمر
  • 2 حبة بصل
  • 2 حبة طماطم
  • 2 حبة فلفل حامي
  • 1 حزمة بقدونس