طريقة عمل كفتة الحاتي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة الحاتي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو لحم (مفروم ناعم)
- 0.25 كيلو لحم ضاني (مفروم ناعم)
- 0.25 كيلو دوش (مفروم)
- 1 حبة بصل كبيرة (مبشور ناعم)
- 3 ملعقة كبيرة نشا (او بقسماط ناعم او دقيق)
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1 عدد بياض بيض
- 3 فص ثوم
- 10.25 ملعقة كبيرة ملح
- 0.5 ملعقة كبيرة فلفل اسود
- رشة جوز الطيب
- 1 حزمة بقدونس
- ماية بصل
- زيت
- حبة طماطم (مبشورة)
- 6 يك الشيش طاوووك
- 1 كوب طحينة
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 1 حبة ليمون
- رشة شطة
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- رشة ملح
- رشة كمون
- رشة فلفل اسود
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بكفتة هاتي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا جربت الوصفة، فتأكد من إخبارنا كيف اتضح!
