حضري كفتة بالبطاطس بالفرن وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة والخبز المحمص حسب الرغبة جربي أيضًا: صينية كرات البطاطس
المقادير
- 500 جم - لحم (مفروم)
- ملعقة كبيرة - سمن
- ملعقة كبيرة - بقدونس جدا (مفروم ناعم)
- ملعقة كبيرة - معجون طماطم
- 0.5 ملعقة صغيرة - بودرة الثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة - فلفل اسود
- 0.5 ملعقة صغيرة - ملح
- 2 حبة - طماطم مكعبات (مفروم)
- 2 حبة - بطاطس مقشرة و دوائر (مفروم)
- - بصلة صغيرة (مبشور)
- ملعقة صغيرة - نعنع مجفف (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
اخلطي اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والنعنع المجفف.
-
2
تبلي الخليط بالملح والفلفل وبودرة الثوم واخلطي جيداً.
-
3
اصنعي أقراص متوسطة الحجم من الكفتة وضعيها في مقلاة على نار متوسطة وقلبيها حتى تصبح بنية وتتحمر قليلاً.
-
4
ادهني صينية الفرن بالسمن.
-
5
ضعي أقراص الكفتة فيها.
-
6
وزعي الطماطم والبطاطس ثم اخلطي معجون الطماطم مع 2 ملعقة من الماء وصبي المزيج فوق الخليط.
-
7
تبلي بالقليل من الملح والفلفل.
-
8
غطي الصينية بورق الأولمنيوم وأدخليها الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 40 دقيقة.
نتمنى أن تكونوا قد استمتعتوا بوصفة الكفتة بالبطاطس بالفرن! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى أثناء وجودك هنا!