من المطبخ اللبناني اخترنا لكِ طريقة تحضير يخنة كفتة وبطاطا المناسبة للعزائم والمناسبات، قدميها بجانب الأرز الأبيض. سيعجبك أيضًا: كفته الأرز بالصلصلة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    رصي شرائح البطاطس، الطماطم، البصل والفليفلة في الصينية.

  • 2

    ثم اخلطي اللحم بالبصلة المفرومة وشكلي الكفتة الى اقراص متوسطة الحجم ثم صفيها في صينية فرن.

  • 3

    أضيفي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم فوق المكونات.

  • 4

    نكهي بالملح والفلفل الاسود ومكعب المرق والقليل من الماء.

  • 5

    ثم حركي المكونات  حتى تتجانس.

  • 6

    أدخلي صينية الكفتة الى الفرن لحوالى 45 دقيقة حتى تنضج.

  • 7

    قدميها ساخنة بجانب الأرز الأبيض.