طريقة عمل كبدة على طريقة الشيف مو بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبدة على طريقة الشيف مو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 500 جرام كبدة كندوز (مقطعة شرائح رفيعة)
- 200 جرام زبدة
- 4 ملعقة كبيرة زيت
- 3 عدد بصل (مقطع شرائح)
- 3 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- 2 عدد فلفل رومي (اخضر كبير)
- 1 عدد فلفل رومي احمر
- 1 ملعقة كبيرة كمون
- 1 ملعقة كبيرة كسبرة
- 1 ملعقة صغيرة شطة هندي
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 عدد ليمون (عصير)
- 2 ملعقة كبيرة خل
لا توجد تعليقات بعد.