كبة البطاطا بالجبنة منال العالم
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كبة البطاطا بالجبنة طبق رائع من اطباق الكبة المكونة من البطاطا المسلوقة مع شرائح اللحم الرقيقة جداً، وجبنة الشيدر الشهية الي جانب الزبدة و الحليب، والفطر الطازج ، جربي تحضير هذه الوصفة الطيبة وتمتعي مع أسرتك بغداء صحي مع كبة البطاطا بالجبنة .
المقادير
-
1 ملعقة كبيرة
من الزبدة، مذابة
-
3 ملعقة كبيرة
من فتات الخبز، ال
(طازج)
-
1 ملعقة كبيرة
من جبنة الشيدر،
(مبشور)
-
مكونات البطاطا ال
(مهروس)
-
4 حبة
بطاطا متوسطة، لمكعبات كبيرة
(مقشرة ومقطعة)
-
8 كوب
من الماء
-
2 ملعقة كبيرة
من الملح
-
3 ملعقة كبيرة
من الزبدة، مذابة
-
0.33 كوب
من الحليب
-
1 ملعقة كبيرة
من الفلفل الأسود
-
1
بيضة، مخفوقة قليلاً
-
0.5 جم
1 فليفلة حمراء حارة متوسطة، لمكعبات بح سم
(مقطع)
-
1 كوب
من جبنة الشيدر،
(مبشور)
-
مكونات حشوة اللحم
-
1 ملعقة كبيرة
من زيت نباتي
-
2 شريحة
بصلة متوسطة، م
-
0.5 جم
2 فليفلة حارة خضراء متوسطة، لمكعبات بح سم
(مقطع)
-
400 جم
من لحم البقر، مشرحة بشكل رقيق جداً
-
2 مكعب
من مرقة الدجاج
-
5 ملعقة كبيرة
من الماء، ساخن
-
250 جم
من الفطر ال ومشرح
(طازج)
-
1 كوب
من الجبنة السويسرية،
(مبشور)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ادهني صينية دائرية 25سم بالزبدة المذابة وافرشي فتات الخبز واتركيها جانباً ( احتفظي بالمتبقي من الزبدة والفتات)
-
2
في وعاء كبير، اغلي 8 أكواب الماء، ضعي الملح وقطع البطاطا، اطبخيهم حتى تصبح طرية، أبعديهم عن النار، صفيهم وأعيدي البطاطا المسلوقة الى الوعاء
-
3
أضيفي الزبدة، الحليب، الفلفل الأسود، وامزجيهم جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً نوعاً ما، اتركيهم جانباً ليبردوا لحوالي 20 دقيقة، عندما يصبح بارداً ضعي البيض، الفليفلة الحمراء وجبنة الشيدر، امزجيهم جيداً،.غطيهم واتركيهم جانباً
-
4
سخني الزيت النباتي في وعاء، حمصي البصل والفليفلة الخضراء حتى يطروا، أضيفي لحم البقر وحمصيه على نار مرتفعة لمدة 5 دقائق، حتى ينضج اللحم بالكامل.
-
5
أذيبي 2 مكعب مرقة الدجاج في 5 ملعقة من الماء الساخن، أضيفيهم للوعاء مع الفطر الطازج، اغليهم على نار هادئة حتى يتبخر السائل.
-
6
افرشي ⅓ كمية البطاطا المسلوقة في الصينية المجهزة، افرشي نصف حشوة اللحم بالتساوي فوق البطاطا، غطيهم مع نصف الجبنة السويسرية المبشورة ثم أعيدي العملية مع المتبقي منهم.
-
7
افرشي المتبقي من فتات الخبز على الوجه ثم الزبدة الذائبة
-
8
اخبزيهم في فرن درجة حرارته 220°C لمدة 20 -25 دقيقة أو حتى يحمر الوجه.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع كبة البطاطس بالجبن. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كبة البطاطا بالجبنة منال العالم؟
يستغرق تحضير كبة البطاطا بالجبنة منال العالم حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات كبة البطاطا بالجبنة منال العالم؟
تحتاج إلى 22 مكونات: 1 ملعقة كبيرة من الزبدة، مذابة، 3 ملعقة كبيرة من فتات الخبز، الطازج، 1 ملعقة كبيرة من جبنة الشيدر، مبشور، مكونات البطاطا المهروسة، 4 حبات بطاطا متوسطة، مقشرة ومقطعة لمكعبات كبيرة، 8 كوب من الماء، 2 ملعقة كبيرة من الملح، 3 ملعقة كبيرة من الزبدة، مذابة، ⅓ كوب من الحليب، 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود، 1 بيضة، مخفوقة قليلاً، 1 فليفلة حمراء حارة متوسطة، مقطعة لمكعبات بحجم نصف سم، 1 كوب من جبنة الشيدر، مبشور، مكونات حشوة اللحم، 1 ملعقة كبيرة من زيت نباتي، 2 بصلة متوسطة، مشرحة، 2 فليفلة حارة خضراء متوسطة، مقطعة لمكعبات بحجم نصف سم، 400 غ من لحم البقر، مشرحة بشكل رقيق جداً، 2 مكعب من مرقة الدجاج، 5 ملعقة كبيرة من الماء، ساخن، 250غ من الفطر الطازج ومشرح، 1 كوب من الجبنة السويسرية، مبشورة.
لكم شخص تكفي وصفة كبة البطاطا بالجبنة منال العالم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كبة باللبن سهله
كبة باللبن سهله تعد من أشهر الأطباق في سوريا ولبنان وفلسطين، وهي تختلف بعض الشيء من بلد لأخر من حيث الشكل والطعم، فهي عادة تحضر من البرغل واللحم الهبر الطازج. وتشتهر الكبة اللبنية بشكل خاص في سوريا، فهي تغلى مع اللبن الرايب والماء حتى تصبح سائلة وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض، ف اليوم سنقدم لكم طريقة إعدادها في المنزل.
2026-07-08
كبة البرغل بالبندورة على الطريقة اللبنانية
كبة البرغل بالبندورة وصفة تقليدية عربية تحضر في أغلب بلدان الشرق الأوسط ، وهي أكلة محبوبة وخفيفة على المعدة ، ومن المعروف ان البرغل احد المكونات الرئيسية لمعظم انواع الكبة ن وهو المسمى بـ مسامير الركب ، لما يقدمه من فوائد لجسم الانسان .
2026-07-08
طريقة عمل الكبة الصاجية الحلبية
الكبة الصاجية تميزت بها مدينة حلب السورية ، كما تميزت بأشهى أصناف الأطعمة والصاجية من أكثر الأطباق الحلبية شهرةً ، وتتميز بشكلها المسطح وطعمها المميز .. تحشى الكبة الصاجية باللحم والشحمة وهي عبارة عن طبقة من الدهن تغلف معدة الخروف وتغلف الكلى أيضاً .ويمكننا اضافة الجوز الفروم ناعماً .
2026-07-08
طريقة عمل صينية كبة البطاطا بالفرن
صينية كبة البطاطا بالفرن ، صينية كبة مشويةباستخدام البطاطا المهروسة مع حشوة الخضار بدون لحم، وتم تحضير عجينة البطاطا بنكهة القرفة والكمون والبقدونس، مع حشوة الخضار المكونة من الذرة والبصل والطماطم والفليفلة ، لتحضير طبق صينية كبة البطاطا اتبع الخطوات التالية .
2026-07-08
طريقة عمل كبة البرغل والبطاطا بدون قلي
كبة البرغل والبطاطا سهلة جداً ولذيذة ويمكنك تحضيرها في المناسبات وجميع الأوقات وهي عبارة عن عجينة مكونة من البطاطا المسلوقة والبرغل وصلصة من معجون الطماطم والفليفلة وتوابل وبقدونس تعجن معاً ثم تشكل حسب الذوق وتقدم .
2026-07-08
طريقة عمل الكبة المقلية التركية
الكبة المقلية التركية شهية للغاية ولابد أن تجربوها فهي تختلف في عجينة الكبة والحشوة قليلاً عن الكبة التي اعتدنا عليها حيث تحتوي عجينة الكبة على البرغل والسميد والتوابل ومعجون الطماطم وأما الحشوة فهي عبارة عن لحمة وبصل وجوز ومعجون طماطم وتوابل مشكلة حسب الذوق، وبعد وضع الحشوة تقلى الكبة وتُقدّم .
2026-07-08
طريقة عمل كبة الشمندر
كبة الشمندر الحمرا هي كبة محشية باللحمة مع عجينة السميد التي تغلفها، ويتم طبخها بالحساء الأحمر المكون من البصل والتوابل والشمندر الأحمر والماء والليمون، وتشتهر بها البلدان العربية والعراق على وجه الخصوص .
2026-07-08
طريقة عمل كبة العدس الاحمر
كبة العدس الاحمر والجزر هي كفتة شهية محضرة بالعدس الأحمر والجزر المسلوق مع صلصة الفليفلة والطماطم والكزبرة الغنية بنكهة البابريكا والكمون والثوم وزيت الزيتون وتقدم مع صلصة الطحينة المحضرة مع الثوم والليمون
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.