كباب حله من المطبخ المصري
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
كباب حله من المطبخ المصري ... يشتهر المطبخ المصري بالعديد من وصفات اللحوم الشهية، جربي تحضير وصفات الكباب على أصولها، وقدميه على سفرة غداء اليوم واستمتعي بالطعم الرائع مع أفراد أسرتك شاهدي: كباب حلة بالفيديو
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تسخن السمنة في حله سميكة الأطراف.
-
2
يتم إضافة البصل فوق السمنة مع التقليب المستمر على نار عالية إلى أن يأخذ البصل اللون الذهبي.
-
3
يتم إضافة الثوم المهروس والفلفل الأخضر المفروم مع الاستمرار بالتقليب.
-
4
تنزل اللحمة إلى الحله بالتدريج وتشويحها بالبصل إلى أن يتغير لونها ولون الخليط إلى البني الغامق.
-
5
يضاف البهار المشكل والفلفل الأسود مع الاستمرار بالتقليب إلى أن تنشف اللحمة وتتشوَّح بشكل كامل.
-
6
يصب نصف كوب من الماء مع تقليب اللحمة.
-
7
يوضع غطاء على الحله وتركها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
-
8
يضاف كوب آخر من الماء بعد مرور 30 دقيقة وترك الطنجرة على الغاز وهي مغطاة بالكامل لمدة ساعة ونصف حتى تتسبك الصلصة.
-
9
توضع قطعة الفحم على النار حتَّى تتجمَّر.
-
10
يتم إحضار قطعة من ورق القصدير ووضعها في الحله مع إضافة مقدار ملعقة كبيرة من زيت الزيتون بداخلها.
-
11
ترفع قطعة الفحم من على النار ووضعها فوق قطعة القصدير مع تغطية الحله لمدة 5 دقائق حتى تأخذ نكهة الفحم.
-
12
يضاف الملح في آخر خطوة ومن ثم وضع اللحمة في طبق للتقديم وبجانبه طبق أرز أبيض بالشعيرية حسب الرَّغبة.
شكرا لقرائتك هذا الملصق. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كباب حله من المطبخ المصري؟
يستغرق تحضير كباب حله من المطبخ المصري حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات كباب حله من المطبخ المصري؟
تحتاج إلى 9 مكونات: اللحم، سمن، البصل، الثوم، الفلفل الأخضر، ملح، فلفل أسود، بهار مشكل، فحم.
لكم شخص تكفي وصفة كباب حله من المطبخ المصري؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2026-07-08
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
فيديو
2026-07-08
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
2026-07-08
منسف اللحم
حضري أطيب طبخات عيد الأضحى باللحم، وتعلمي من المطبخ الأردني طريقة عمل أشهر الأكلات، المنسف الشهي بطريقة سهلة وناجحة
2026-07-08
أرز المنسف
أرز المنسف ... تعلمي طريقة عمل وصفات الأرز المخصصة لكل الطبخات، وحضري على سفرتك أكلة منسف على الأصول، جربيه اليوم وبالصحة والعافية شاهدي: المنسف الأردني على الطريقة التقليدية بالفيديو
2026-07-08
الكشري المصري الوصفة الأصلية
الكشري المصري الوصفة الأصلية .. يعتبر الكشري من أشهر الطبخات المصرية المعروفة، تعلمي طريقة عمله بوصفة أصلية نقدمها لك
2026-07-08
فول بالطحينة على الطريقة المصرية
فول بالطحينة على الطريقة المصرية ... اكتشفي سرّ وصفات الفول المدمس ، حضري طبق مصري تقليدي على سفرتك لوجبة الفطور الصباحي غني بالطعم الرائع والشهي شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
2026-07-08
أرز مندي اللحم .. الوصفة الأصلية
الأرز المندي من الوصفات المتعارف عليها في السعودية ومنطقة الخليج العربي وتقدم في العزومات والمناسبات. اقرئي ايضاً : طريقة عمل الأرز بلحم الغنم لعزومة مثالية
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.