طريقة عمل كعك بعين الجمل علي الطريقة التركية بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كعك بعين الجمل علي الطريقة التركية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2.5 كوب سكر
- 2.5 كوب مياه
- 1 عدد ليمون (عصير)
- 150 جرام سمن او زبدة بحرارة الغرفة
- 0.5 كوب زيت نباتى
- 0.5 كوب زبادى بحرارة الغرفة
- 2 عدد بيض بحرارة الغرفة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 0.5 كوب سميد خشن
- 3 كوب دقيق متعدد الاستخدامات (مع ½ كوب اذا احتاجنا)
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1 عدد ليمون (عصير)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب عين جمل مجروش (او سودانى)
- 1 ملعقة كبيرة سمن
