كالزون السبانخ .. يحضر السبانخ بعدة أنواع من الأكلات الطيبة والمميزة، اخترنا لك كيفية عمل كالزون السبانخ الشهي والمميز.. حضريه الآن

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    1- لتحضير العجينة: ذوبي الخميرة والسكر في ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ.

  • 2

    2- اخلطي في وعاء الدقيق مع الزيت، الملح وما تبقى من الماء.

  • 3

    3- أضيفي مزيج الخميرة واعجني المكونات معاً حتى تتماسك.

  • 4

    4- اتركي العجينة ترتاح في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

  • 5

    5- لتحضير الحشوة: اخلطي السبانخ مع البصل، السماق، البابريكا، الفلفل الحريف، الملح والفلفل الأسود المطحون في وعاء كبير.

  • 6

    6- امزجي في وعاء ثانٍ عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون ودبس الرمان.

  • 7

    7- وزعي المزيج على خليط السبانخ لينتقع للقليل من الوقت.

  • 8

    8- قسمي العجينة إلى قسمين وافردي كل قسم باستخدام الشوبك.

  • 9

    9- شكلي دوائر صغيرة باستخدام قطاعة كوكيز أو كوب.

  • 10

    10- ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط كل دائرة ثم طبقي العجينة على الحشوة لتشكيل مثلث.

  • 11

    11- اخبزي الفطائر في صينية فرن لمدة 18-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

هذا هو! أنت تعرف الآن كيفية صنع كالزون السبانخ. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!