كاليماري بالليمون والثوم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?لإعداد صلصة "ليتشي دي تيغري": تُخلط مكوّنات الصلصة في الخلّاط، ما عدا عصير الليمون. ثمّ، يُحفظ المكوّنات في البرّاد لعشر دقائق. وبعد إخراجها، يُسكب عصير الليمون، ويُحفظ الخليط مُجدّدًا في البرّاد لعشر دقائق. ويُمرّر عبر المصفاة بعدها.

2. 2

   ?لإعداد الـ"كاليماري": تُغّمس قطع الـ"كاليماري"  في مقدار من الصلصة، ثم تغطّى بالدقيق، وتقلى في زيت غزير ساخن.

3. 3

   ?لإعداد السمك: تُنزع خياشيم السمك وبطنه وكل الأجزاء الخارجيّة، ويُقطّع لحم السمك  إلى قطع صغيرة. وتُتبّل الأخيرة بالملح والبهار والكزبرة والفلفل الأحمر والبصل ومعجون الطماطم.

4. 4

   ?طريقة التقديم: توزّع قطع السمك المتبلة في طبق التقديم، وعلى سطحها الذرة المسلوقة، وإلى جانبها كاليماري المقلي، والكمّ الباقي من صلصة "ليتشي دي تيغري".

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سمبوسة السمك بالكاري

سمبوسة السمك بالكاري .. اختاري ما يناسب ذوقك لتحضير حشوات السمبوسة الشهية، تعلمي وصفة مبتكرة بحشوة السمك الفيليه المبهر بالكاري، وصفة طيبة ولذيذة جداً.. جربيها الآن شاهدي:  سمبوسة المسخن بالفيديو  

2023-10-17

سمك فيليه مقلي

سمك فيليه مقلي ... احرصي دائماً على تقديم أكلات السمك على سفرتك، وصفات صحية وغنية بالفوائد العديدة، جربي سمك الفيليه المقلي بأبسط طريقة عمل شاهدي:  سمك فيليه بالكريمة بالفيديو

2023-10-17

سلمون مشوي مع الأعشاب للرجيم

سلمون مشوي مع الأعشاب للرجيم ... وصفات الرجيم الخفيفة والمميزة نقدمها لكِ ، اختاري سمك السلمون لوجبة صحية ولذيذة وسهلة التحضير تعلمي أيضاً:  سلمون مشوي على الطريقة التايلندية للرجيم

2023-10-17

فيليه السمك بالكاري والكريمة

فيليه السمك بالكاري والكريمة ... تكثر الفوائد الصحية للجسم التي تتمتع بها وصفات فيليه السمك، بسبب أحماض أوميغا 3 الدهنية، وفيتامين د، حضري أشهى وصفات السمك وتمتعي بالصحة والعافية مع أفراد أسرتك تعلمي أيضاً:  فيليه السمك المقلي مع الثوم والأعشاب