كاليماري بالليمون والثوم
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
كاليماري بالليمون والثوم .. لمحبي المأكولات البحرية الطيبة، أعدي كاليماري بالليمون والثوم، وتمتعوا وعائلتك بأطيب وجبة وألذ طعم الوصفة من تقديم الشيف روبيرتو سيغورا خصيصاً لـ"مطبخ سيدتي" وصفة صحيّة وطيبة
المقادير
-
لصلصة ليتشي دي تيغري
-
ربع كوب
الكرفس
(مفروم)
-
ربع فنجان صغير
عصير الليمون
-
25 جم
البصل
(مفروم)
-
2 فص
الثوم
(مدقوق)
-
ملعقة صغيرة
الزنجبيل
(مبشور)
-
قرن
الفلفل الأحمر
(منزوع البذور ومفروم)
-
ربع ملعقة صغيرة
ملح
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(مطحون)
-
للكالاماري
-
ربع كيلو
الكالاماري
-
فنجان صغير
دقيق
-
غزير
الزيت
(ساخن / للقلي)
-
للسمك
-
1 كيلو
سمك القاروص
-
ربع ملعقة صغيرة
ملح
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(مطحون)
-
0.5 باقة
كزبرة خضراء
(مفرومة)
-
1 حبة
البصل
(مقطع لمربعات)
-
ربع ملعقة صغيرة
الفلفل الأحمر
-
ملعقة كبيرة
معجون الطماطم
-
للتقديم
-
ربع كوب
الذرة
(مسلوقة)
-
حسب الرغبة
خبز التورتيلا
(مخبوز في الفرن)
-
حسب الرغبة
البطاطس
(بوريه البطاطس الحلوة / اختياري)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?لإعداد صلصة "ليتشي دي تيغري": تُخلط مكوّنات الصلصة في الخلّاط، ما عدا عصير الليمون. ثمّ، يُحفظ المكوّنات في البرّاد لعشر دقائق. وبعد إخراجها، يُسكب عصير الليمون، ويُحفظ الخليط مُجدّدًا في البرّاد لعشر دقائق. ويُمرّر عبر المصفاة بعدها.
-
2
?لإعداد الـ"كاليماري": تُغّمس قطع الـ"كاليماري" في مقدار من الصلصة، ثم تغطّى بالدقيق، وتقلى في زيت غزير ساخن.
-
3
?لإعداد السمك: تُنزع خياشيم السمك وبطنه وكل الأجزاء الخارجيّة، ويُقطّع لحم السمك إلى قطع صغيرة. وتُتبّل الأخيرة بالملح والبهار والكزبرة والفلفل الأحمر والبصل ومعجون الطماطم.
-
4
?طريقة التقديم: توزّع قطع السمك المتبلة في طبق التقديم، وعلى سطحها الذرة المسلوقة، وإلى جانبها كاليماري المقلي، والكمّ الباقي من صلصة "ليتشي دي تيغري".
هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع الكالاماري اللذيذ بالليمون والثوم. أتمنى أن تستمتع بهذا الطبق بقدر ما أستمتع به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كاليماري بالليمون والثوم؟
يستغرق تحضير كاليماري بالليمون والثوم حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات كاليماري بالليمون والثوم؟
تحتاج إلى 25 مكونات: لصلصة ليتشي دي تيغري، الكرفس، عصير الليمون، البصل، الثوم، الزنجبيل، الفلفل الأحمر، ملح، فلفل أسود، للكالاماري، الكالاماري، دقيق، الزيت، للسمك، سمك القاروص، ملح، فلفل أسود، كزبرة خضراء، البصل، الفلفل الأحمر، معجون الطماطم، للتقديم، الذرة، خبز التورتيلا، البطاطس.
لكم شخص تكفي وصفة كاليماري بالليمون والثوم؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
سلمون بالكريمة
سلمون بالكريمة .. لعشاق طعم الأسماك الطيبة والصحية، نقدم لك بمذاق شهي وطيب، طريقة عمل سلمون بالكريمة، بخطوات قليلة وبسيطة، حضري أشهى أطباق سمك السلمون المبتكرة والجديدة والمميزة .. شاهدي أيضاً طريقة عمل سلمون مشوي للرجيم
2023-10-17
جمبري مقلي بالجبن البارميزان
لعاشقات المأكولات البحرية جربي طريقة عمل الجمبري المقلي بالجبن البارميزان المقرمشاللذيذ، وقدميه مع الصوص المفضل لكِ.
2023-10-17
سمك مشوي بالخلطة الحارة
سمك مشوي بالخلطة الحارة ..لمحبي المأكولات البحرية، والأسماك، خصصنا لك لوجبة غداء اليوم، كيفية عمل السمك بخلطة التتبيلة الحارة والمميزة، جربيها الآن
2023-10-17
سوشي بالسلمون
سوشي بالسلمون .. لمحبي المأكولات البحرية الشهية، تعلمي طريقة عمل أشهر أطباق الأسماك الرائعة، سوشي بالسلمون، جربيه الآن
2023-10-17
سمك بربوني مقلي
لعاشقات المأكولات البحرية حضري وجبة من سمك بربوني مقلي المناسبة للعزائم وقدميه مع أرز صيادية. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: سمك السلمون بقطع المانجو
-webp_thumb.webp?v=1672811236)
2023-10-17
سلطة المعكرونة مع الكراب من مطبخ منال العالم
حضري ومن الشيف منال العالم طبقاً من السلطة الشهية والسهلة التحضير لمحبي المأكولات البحرية.. تلذذوا بطعم سلطة المعكرونة مع الكراب الشهية والرائعة الطعم
2023-10-17
السوشي بالسلمون اللايت للرجيم
السوشي بالسلمون اللايت للرجيم .. لمحبي المأكولات البحرية، تعلمي لوجبة لرجيم صحية وخفيفة، السوشي بالسلمون بالطعم الأصلي والمميز
2023-10-17
مكرونة بالجمبري
مكرونة بالجمبري .. إليكِ طرق تحضير وصفات المكرونة والباستا بطعم المأكولات البحرية الشهية، جربي وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً شاهدي: مكرونة بالجمبري مع الفنانة ندى بسيوني بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.