طريقة عمل حشوات المحشي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حشوات المحشي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 10.5 كيلو ارز مصري
- 3 حزمة شبت (مفروم)
- 3 حزمة كزبرة (مفروم)
- 3 حزمة بقدونس (مفروم)
- 1 علبة معجون صلصة
- 750 جرام طماطم (عصير)
- 750 جرام طماطم (مبشور)
- 0.5 كيلو طماطم (مقطعة صغير)
- 4 حبة فلفل اخضر حار (مفروم)
- 4 فص ثوم (مفروم)
- 4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 4 ملعقة كبيرة كزبرة
- 4 ملعقة صغيرة كمون
- 2 ملعقة صغيرة قرفة
- 3 ملعقة صغيرة السبع بهارات
- 1,5 كيلو بصل (مبشور)
- 1 ملعقة كبيرة
- 1 ملعقة كبيرة ثوم بودر
- 1 ملعقة كبيرة سماء
- 1 ملعقة صغيرة قهوة (محوج فاتح)
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة ينسون
- 2 فص حبهان (مطحون)
- 5 ملعقة كبيرة سمن
- 1 كوب زيت طعام
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية عمل حشو. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من مراجعة بقية مدونتنا للحصول على المزيد من الوصفات الرائعة ونصائح الطبخ.
