حساء الطماطم بالجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يُذاب الزبد فى وعاء متوسطة الحجم على نار متوسطة، ويضاف إليها البصل المفرىِ ويقلب به لمدة 7 دقائق أو حتى يَصفر لونه.

2. 2

   يضاف عصير ومعجون الطماطم والمرق وأوراق الريحان والسكر والملح والفلفل الأبيض إلى البصل ويُقلب جيداً، ثم تُغطىَّ الوعاء وتترك على النار لمدة 12 دقيقة أو حتى يَغلىِ الحساء جيداً وتَمتزج مكوناته تماماً.

3. 3

   تُهدأ النار أسفل الوعاء، وتُرفع أوراق الريحان من الحساء، ثم يضاف الجبن المَبشور إلى الحساء ويُقلب جيداً، ثم يُغطىَّ ويُترك على النار لمدة 8 دقائق أخرىَّ، مع التَقليب من وقت إلى آخر.

4. 4

   تُقطع شرائح التوست إلى مكعبات صغيرة، ثم تُحمص فى القليل من الزبد حتى تَأخذ اللون الذهبىِ.

5. 5

   يُسكب الحساء فى أوعية التقديم، ويُزين بمكعبات التُوست وشرائح الريحان، ثم يُقدم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة