حميسة اللحم
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
حميسة اللحم من الأطباق الخليجية الشهيرة، جربيه على طريقة مطبخ سيدتي مع الأرز الأبيض المفلفل والخبز العربي، وأخبرينا عن مذاقها الرائع
المقادير
-
0.5 كيلو
لحم الضأن
(مقطع مكعبات)
-
1 حبة
البصل
(كبير الحجم / مقطع مكعبات صغيرة)
-
2 فص
الثوم
(مفروم)
-
1 حبة
طماطم
(كبيرة الحجم / مقطعة مكعبات صغيرة)
-
0.5 كوب
الماء
-
0.5 كوب
الكزبرة
(مفرومة)
-
2 ملعقة كبيرة
الزيت
-
2 ملعقة كبيرة
معجون الطماطم
-
2 ملعقة كبيرة
عصير الليمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
هيل
-
ربع ملعقة صغيرة
الكمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة
(مطحونة)
-
ملح
(حسب الذوق)
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?حمري البصل في الزيت ثم أضيفي الثوم.
-
2
?أضيفي اللحم وشوحيه قليلاً.
-
3
?أضيفي الماء واتركيه حتى ينضج ويتبخر الماء.
-
4
?أضيفي الهيل والكمون والكزبرة الجافة والملح والفلفل وقلبي جيدًا.
-
5
?أضيفي الطماطم والكزبرة ثم الصلصة وقلبي.
-
6
?أضيفي عصير الليمون.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع لحم حمسة، حان الوقت لاختبار معرفتك. لماذا لا تحاول صنع بعضها لحفلتك القادمة أو الالتقاء؟ أنا متأكد من أن أصدقائك وعائلتك سينبهرون!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حميسة اللحم؟
يستغرق تحضير حميسة اللحم حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات حميسة اللحم؟
تحتاج إلى 14 مكونات: لحم الضأن، البصل، الثوم، طماطم، الماء، الكزبرة، الزيت، معجون الطماطم، عصير الليمون، هيل، الكمون، كزبرة يابسة، ملح، فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة حميسة اللحم؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2023-10-17
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
فيديو
2023-10-17
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
2023-10-17
منسف اللحم
حضري أطيب طبخات عيد الأضحى باللحم، وتعلمي من المطبخ الأردني طريقة عمل أشهر الأكلات، المنسف الشهي بطريقة سهلة وناجحة
2023-10-17
كلوب ساندويتش بالبيض
كلوب ساندويتش بالبيض .. نقدم لكِ ، طريقة عمل الساندويشات السهلة والطيبة، جربيها بالبيض وتمتعي بوجبة ولا أشهى منها شاهدي: كلوب ساندويش بالدجاج بالفيديو
2023-10-17
شكشوكة تركية للعشاء
شكشوكة تركية للعشاء ... جهزي أطيب الوصفات الشهية على وجبة العشاء، وقدمي الأطباق التركية المشهورة واللذيذة، جربي الشكشوكة السهلة والسريعة، وتمتعي بطعمها مع العائلة شاهدي: طاجن الشكشوكة بالفيديو
2023-10-17
أرز المنسف
أرز المنسف ... تعلمي طريقة عمل وصفات الأرز المخصصة لكل الطبخات، وحضري على سفرتك أكلة منسف على الأصول، جربيه اليوم وبالصحة والعافية شاهدي: المنسف الأردني على الطريقة التقليدية بالفيديو
2023-10-17
أرز مندي اللحم .. الوصفة الأصلية
الأرز المندي من الوصفات المتعارف عليها في السعودية ومنطقة الخليج العربي وتقدم في العزومات والمناسبات. اقرئي ايضاً : طريقة عمل الأرز بلحم الغنم لعزومة مثالية
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.