حمام محشي بالطريقة المصرية ... يشتهر المطبخ المصري بالأكلات الشهية، تعلمي طريقة عمل وصفات الحمام على أصولها وقدميها ساخنة على السفرة
المقادير
- لسلق الحمام
- 1 حبة الجزر
- 1 حبة (مقطع إلى أرباع) البصل
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 3 حبات مستكة
- 2 حبة (حجم كبير، مفروم فرماً ناعماً) البصل
- 1 ورقة ورق غار
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- نصف ملعقة صغيرة القرفة
- 4 حبات حبهان
- 3 اكواب (منقوعة) الفريكة
- حسب الرغبة ملح
- 2 كوب ماء ساخن
- 6 حبات الحمام