حمام محشي بالطريقة المصرية ... يشتهر المطبخ المصري بالأكلات الشهية، تعلمي طريقة عمل وصفات الحمام على أصولها وقدميها ساخنة على السفرة 

المقادير

  • لسلق الحمام
  • 1 حبة الجزر
  • 1 حبة (مقطع إلى أرباع) البصل
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 ملعقة كبيرة سمن
  • 3 حبات مستكة
  • 2 حبة (حجم كبير، مفروم فرماً ناعماً) البصل
  • 1 ورقة ورق غار
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • نصف ملعقة صغيرة القرفة
  • 4 حبات حبهان
  • 3 اكواب (منقوعة) الفريكة
  • حسب الرغبة ملح
  • 2 كوب ماء ساخن
  • 6 حبات الحمام

خطوات التحضير