حلى الشوفان بالموز حلى غني بمضادات الأكسدة، موز، شوفان، كرز، زبيب، تمر، جوز، بذور دوار الشمس والكتان، باقة رائعة من المكونات الصحية لتشكيل مربعات حلوة، لذيذة، يمكن تناولها كافطار أو حلوى.
المقادير
- 1 موزة ، متوسطة (ناضجة)
- 1 كوب من الشوفان، قديم الطراز
- 1 كوب من الكرز المجمد، ومذاب
- 0.25 كوب من الزبيب
- 0.125 كوب من عصير الرمان
- 2 ملعقة كبيرة من التمر، (مفروم ناعم)
- 1 ملعقة كبيرة من الجوز، (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة من أي فاكهة مجففة
- 1 ملعقة كبيرة من بذور دوار الشمس النيئة
- 2 ملعقة كبيرة من بذور الكتان، (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 175°C
-
2
اهرسي الموز في وعاء كبير، أضيفي بقية المكونات واخلطيهم معاً.
-
3
ادهني صينية فرن مربعة الشكل ( 20 سم) بالقليل من زيت الزيتون، وافرشي المزيج في أرضيتها.
-
4
اخبزي الكيك لــ 25 دقيقة، برديه وقطعيه لمربعات، ويمكن تجميد المربعات المتبقية بعد التقديم في الثلاجة.
هذه طريقة رائعة وسهلة لعمل حلوى الشوفان بالموز والكرز. أفضل جزء هو أنه صحي ومغذي. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به.