فيليه السمك بالفطر طبق بحري مفيد ولذيذ
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فيليه السمك بالفطر وصفة تحتوي معلى كونات شهية وطازجة ، فيليه السمك بالفطر مرقة تتكون من السمك والبصل، والفطر، طحين والتوابل والحليب. يعطيكِ مرقةً لذيذةً وشهيةً، وهي أيضاً صحية بجميع مكوناتها. قدمي بجانبها الخبز، أوطبقاً من الأرز
المقادير
-
1 ملعقة كبيرة
زيت نباتي
-
1100 جم
1 حبة بصل صغيرة أو 100 ،
(مفروم)
-
2 فص
ثوم،
(مهروس)
-
0.5 جم
1 و كوب فطر أو 150 ، مشرحة
-
2 ملعقة كبيرة
طحين عادي
-
2 ملعقة كبيرة
رب بندورة
-
2 مكعب
مرقة الدجاج
-
0.5 كوب
2 و ماء أو 625 ملم
-
0.25 ملعقة صغيرة
مسحوق جوزة الطيب
-
0.25 ملعقة صغيرة
مسحوق مجفف إكليل الجبل
-
0.25 ملعقة صغيرة
مسحوق فلفل أسود
-
4 ملعقة كبيرة
حليب قليل الدسم
-
600 جم
شرائح سمك، لمكعبات كبيرة
(مقطع)
-
1150 جم
1 قرن فليفلة أخضر متوسط أو 150 ، منزوعة البذور و
(مقطع)
-
1 ملعقة كبيرة
بقدونس للزينة
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في وعاء كبير واضيفي مفروم البصل اقليه لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح ناضجاً، ثم اضيفي الثوم والفطر، حركي المزيج لبضع دقائق.
-
2
اضيفي الطحين وحركيهم ثم اضيفي رب البندورة، ومكعبات مرقة الدجاج، والماء بالإضافة لجوزة الطيب وإكليل الجبل، والفلفل الأبيض ثم اسكبي الحليب، وحركي المكونات.
-
3
اضيفي الماء واغلي المزيج، ثم اخفضي النار.
-
4
اضيفي قطع السمك، غطي الوعاء واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح الفليفلة مطبوخة، مع التحريك، لمدة 2 دقائق.
-
5
زيني الطبق بالبقدونس وقدمي الطبق مباشرةً مع الأرز.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فيليه السمك بالفطر طبق بحري مفيد ولذيذ؟
يستغرق تحضير فيليه السمك بالفطر طبق بحري مفيد ولذيذ حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات فيليه السمك بالفطر طبق بحري مفيد ولذيذ؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي، 1 حبة بصل صغيرة أو 100 غرام، مفرومة، 2 فصوص ثوم، مهروسة، 1 و1/2 كوب فطر أو 150 غرام، مشرحة، 2 ملاعق كبيرة طحين عادي، 2 ملاعق كبيرة رب بندورة، 2 مكعبات مرقة الدجاج، 2 و1/2 أكواب ماء أو 625 ملم، ¼ ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب، ¼ ملعقة صغيرة مسحوق مجفف إكليل الجبل، ¼ ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أسود، 4 ملاعق كبيرة حليب قليل الدسم، 600 غرام شرائح سمك، مقطعة لمكعبات كبيرة، 1 قرن فليفلة أخضر متوسط أو 150 غرام، منزوعة البذور ومقطعة، 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفرومة للزينة.
لكم شخص تكفي وصفة فيليه السمك بالفطر طبق بحري مفيد ولذيذ؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
سمك الفيليه بالفرن
هل لديكِ أي فكرة عن الأطعمة التي ستقدميها اليوم لعائلتكِ؟ نقدم لكِ اليوم طبق صحي وشهي بطريقة سهلة لعمل الفيليه بالفرن
2026-07-08
طاجن السمك بالفريك
لعاشقات المأكولات البحرية، تعلمي طريقة تحضير طاجن السمك البلطي بالفريك وأخبرينا بالنتيجة؟ تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: صينية السمك والبطاطس بالفرن كبسة السمك بالطريقة الخليجية طاجن السمك مع الخضار للرجيم
2026-07-08
فيليه السمك بالزنجبيل والنودلز
وجبة خفيفة وصحية وغنية بالأوميجا 3، جربيها وأخبرينا رأيك!
2026-07-08
طريقة عمل فيليه السمك بالبشاميل
فيليه السمك بالبشاميل طبق رائع مغذي ولذيذ، شرائح السمك، الكزبرة، البصل، الفلفل، وصوص من البيض المسلوق المبشور المخلوط مع البشاميل، ثم ترش الجبنة المبشورة على الوجه لتضفي طعماً شهياً، تقدم هذه الوصفة مع الأرز أو البطاطا
2026-07-08
طريقة عمل فيليه السمك بالصوص الابيض
فيليه السمك بالصوص الابيض طبق مميز من شرائح السمك بالملح وعصير الليمون، مع صوص من البصل والبندورة مع الطحين، الزبدة، مع الجبنة المبشورة على الوجه ، فيليه السمك بالصوص الابيض وصفة من وصفات الفيليه التي يمكن اعتمادها .
2026-07-08
فيليه السمك بالخضروات للدايت
طريقة عمل فيليه السمك بالخضروات للدايت خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 1 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل فيليه السمك بالارز
فيليه السمك بالأرز وهو من الاطباق الكثر تناولا في المناطق الساحلية اليمنية, واليمن مشهور بأطباقه التقليدية المتنوعة والمتعددة مثل المندي والمظبي والفحسة والسلتة والسمك وغيرها من الوجبات الشهية التي انتقلت لباقي البلاد العربية لتعرف الناس ماهو المطبخ اليمني .
2026-07-08
طريقة عمل فيليه السمك بالبشاميل
فيليه السمك بالبشاميل طبق رائع مغذي ولذيذ، شرائح السمك، الكزبرة، البصل، الفلفل، وصوص من البيض المسلوق المبشور المخلوط مع البشاميل، ثم ترش الجبنة المبشورة على الوجه لتضفي طعماً شهياً، يقدم فيليه السمك بالبشاميل مع الأرز أو البطاطا .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.