الرئيسية
الوصفات
فيليه بالعجين

فيليه بالعجين

Name: فيليه بالعجين
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: 2/1 كيلو لحم فيليه; 2/1 كيلو عجينة ملفيه; 100 جم كبدة دجاج; 100 جم مشروم; 100 جم سبانخ; 1 صفار بيض; ملح وفلفل; جوزة الطيب; زيت أو زبدة; 2/1 كوب ديمجلاس

منذ 5 أيام 28 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل فيليه بالعجين خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
قطعي بصلة شرائح صغيرة وفي إناء به زبدة ضعي البصلة المقطعة وحركي جيداً
2
وشوحي الفيليه من الجوانب في المقلاة وضعي الكبدة المقطعة فوق البصل وحركي جيداً
3
ارفعي الفيليه عن النار
4
ضعي السبانخ والمشروم والملح والفلفل فوق البصل وجوزة الطيب وحركيهم مع بعض
5
اخفقي صفار البيض وافردي العجينة وادهني بها صفار البيض ثم ضعي قطعة الفيليه وفوقها الخليط ولفي العجينة وضعيها في صينية الفرن ثم ادهنيها بصفار البيض والديمجلاس ثم ادخليه الفرن إلى أن ينضج
6
ونحضر الخضار في مقلاة نضع فيها القليل من الزيت وبصلة صغيرة مقطعة والخضروات المشكلة جزر كرنب أحمر وأخضر وباذنجان مقطع ونحركهم جيداً وتشوح بالملح والفلفل وتزود بالقليل من المرقة لتنضج وتقدم مع العجين

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فيليه بالعجين؟

يستغرق تحضير فيليه بالعجين حوالي 20 دقيقة.

ما هي مكونات فيليه بالعجين؟

تحتاج إلى 10 مكونات: 2/1 كيلو لحم فيليه، 2/1 كيلو عجينة ملفيه، 100 جم كبدة دجاج، 100 جم مشروم، 100 جم سبانخ، 1 صفار بيض، ملح وفلفل، جوزة الطيب، زيت أو زبدة، 2/1 كوب ديمجلاس.

لكم شخص تكفي وصفة فيليه بالعجين؟

تكفي الوصفة 2 فرد.