طريقة عمل فطيرة الطماطم بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الطماطم بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نعجن الطحين ،الزبدة ،الملح ،الزعتر إلى أن يصبح الخليط مفتت

  • 2

    ثم نضيف إليه مقدار الماء إلى أن يصبح الخليط عجيناً

  • 3

    نضع ورق القصدير/الفويل بالصينية

  • 4

    نقوم بفرد العجينة في الصينية

  • 5

    ترش مقدار الجبنه الرومي علي العجينة

  • 6

    نخلط البيض ،اللبن ،الفلفل، شرائح الطماطم مع بعض ونضعهم علي الجبنة

  • 7

    تدخل الفرن لمدة 45 دقيقة أو إلى أن تحمر و نخرجها

  • 8

    نتركها حتى تبرد ومن ثم تقطع وتقدم