طريقة عمل فطير الذرة بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطير الذرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 2 كيلو دقيق ذرة
  • ½ كيلو دقيق ابيض
  • 2 كيلو حليب دافئ
  • 3 ملعقة كبيرة منفحة
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 2 كوب سمن (طرية)