طريقة عمل فطيرة السمك والطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة السمك والطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقلى الطماطم في الزيت بعد تقشيرها وتقطيعها ونضعها فى الوعاء المخصص للفرن

  • 2

    ثم نضع العجينة فوقها ونخبزهما فى الفرن

  • 3

    وبعد أن تنضح العجينة نخرجها ونقلبها على الوجه الآخر بحيث تصبح الطماطم فى الأعلى

  • 4

    تقلى شرائح سمك الفيليه في زيت الزيتون من الجهة الخارجية فقط ، ونضعها فوق فطيرة الطماطم وندخلها الفرن قليلاً وتقدم بإضافة بعض الليمون عليها