فطيرة الكوسا
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
فطيرة الكوسا بالحليب والخضروات من الأطباق المغذية التي تحتوي علي عناصر عديدة تمد جسمكِ بكل مايحتاجه، جربيها بهذه الوصفة.
المقادير
-
6 حبة
- متوسطة كوسا
-
1 رشّة
- فلفل اسود
-
1 ملعقة صغيرة
- غيرة ملح
-
3 حبة
- كبيرة بيض
-
1 حبة
- متوسطة فلفل أخضر حلو
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
- بهار مشكل
-
1 ملعقة صغيرة
- اوريجانو
-
2
- ملعقه غير صغيرة بيكينج باودر
-
2 ملعقة كبيرة
- دقيق
-
1 كوب
- حليب
-
0.5 ملعقة صغيرة
- زعفران
-
1 حبة
- متوسطة فلفل أحمر حلو
(مفروم)
-
1.5 كوب
- جبن شيدر مبروش
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
-
2
أحضري طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة.
-
3
في طبق عميق ضعي الزعفران والحليب. دعيه جانبا.
-
4
باستعمال السكين إقطعي عنق وأسفل حبات الكوسى.
-
5
في محضرة الطعام ضعي الشفرة الخاصة بالتقطيع إلى شرائح. ضعي الكوسى في فتحة التغذية وشغلي المحضرة على سرعة متوسطة لتصبح الكوسى شرائح رقيقة.
-
6
في طبق عميق ضعي البيض، الدقيق، الأوريجانو، البهار، البيكنج باودر، الملح والفلفل. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي البيض ليتجانس ويختلط مع البهارات جيدا. أضيفي خليط الزعفران والحليب. قلبي إلى أن يتجانس. أضيفي نصف كمية جبن الشيدر.
-
7
وزعي طبقة من شرائح الكوسى في قاع الطبق. وزعي قليل من الفلفل الأحمر والأخضر. أسكبي قليل من خليط البيض. أنثري قليل من الجبن. كرري الخطوة لتنتهي بطبقة من جبن الشيدر.
-
8
? غلفي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم.
-
9
ضعي فطيرة الكوسى في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة إلى أن تنضج الخضروات ويتحمر سطح الفطيرة. قدمي الفطيرة دافئة.
هل صنعت هذه الوصفة؟ اترك تعليقًا أدناه وأخبرنا كيف انتهى الأمر! تأكد أيضًا من متابعتنا على Facebook و Twitter و Pinterest للحصول على المزيد من الوصفات اللذيذة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطيرة الكوسا؟
يستغرق تحضير فطيرة الكوسا حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات فطيرة الكوسا؟
تحتاج إلى 13 مكونات: - 6 حبة متوسطة كوسا، - 1 رشة فلفل اسود، - 1 ملعقة صغيرة غيرة ملح، - 3 حبة كبيرة بيض، - 1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مفروم، - 1 معلقة صغيرة بهار مشكل، - 1 معلقة صغيرة اوريجانو، - 2 ملعقه غير صغيرة بيكينج باودر، - 2 معلقة كبيرة دقيق، - 1 كوب حليب، - 1/2 معلقة صغيرة زعفران، - 1 حبة متوسطة فلفل أحمر حلو مفروم، - 1 1/2كوب جبن شيدر مبروش.
لكم شخص تكفي وصفة فطيرة الكوسا؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل الفلفل المحشي باللحم المفروم
الفلفل المحشي باللحم المفروم ، عادةّ ما نقوم بحشي الفليفلة بالرز إلا أنه في هذه الوصفة الجديدة نقدم لكم فليفلة محشية باللحم والجبن . إنها وصفة سهلة وشهية ولا يأخذ تحضيرها أكثر من 15 دقيقة .
2026-07-08
بط محشي بالفريك
البط المحشي بالفريك من أكثر الأطباق التي يمكنك أن تعتمديها بسفرة عزائمكِ. ستنال إعجاب الجميع.
2026-07-08
محشي الفلفل بالطريقة التركية
اخترنا لكِ طريقة تحضير محشي الفلفل علي الطريقة التركية، جربيها وأخبرينا بالنتائج! تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: الفلفل المحشي بالكوسا والدجاج محشي الفلفل الألوان باللحم والجبن
2026-07-08
كالزوني (البيتزا المحشية)
كالزوني أو البيتزا المحشية من المعجنات الإيطالية الشهيرة اللذيذة، تعلمي أعدادها بطريقة بسيطة وقدميها مع الكاتشب والمايونيز كغداء سريع.
2026-07-08
الملفوف المحشي في أقل وقت
نقدم لكِ اليوم أسهل طريقة لعمل الملفوف المحشي نأمل أن ينال إعجابكِ.
2026-07-08
بيتزا محشية الأطراف
تعلمي أسهل طريقة لعمل البيتزا محشية الأطراف بالجبن اللذيذة وأخبرينا هل نجحتِ في تطبيقها!
2026-07-08
طريقة عمل فلفل حار محشي بالجبن
فلفل حار محشي بالجبن ، لابد أن تجربوا طبق الفلفل الحار المحشي بالجبن فهو من المقبلات الشهية والسهلة حيث يحتوي على العديد من أنواع الجبن من الجبنة الكريمية إلى برش جبنة الشيدر والموزاريلا ومزين بفتات الخبز المحمص اللذيذ .
2026-07-08
ورق عنب بزيت الزيتون
تميزي في وصفاتك وحضري محشي ورق العنب بنكهة ومذاق رائع كما بلوصفة وسوف تنال إستحسان الجميع. سيعجبك أيضًا: شرائح سمك الفيليه المشوي بزيت الزيتون
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.