فطيرة قرع العسل بالمكسرات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقشر القرع العسلي ويقطع قطع كبيرة ويوضع في إناء مع إضافة السكر ويوضع على نار هادئة حتى يستوي.

2. 2

   يصفى القرع من الإناء تمامًا ونضعة طبق بايركس أو صينية فرن ويهرس جيدًا.

3. 3

   ضيفي المكسرات والزبيب وجوز الهند إلى القرع المهروس.

4. 4

   صوص البشاميل :نشوح الزبدة في إناء متوسط، بعد الزبدة تسخن، ضيفي الدقيق وحركي جيدًا حتى يتجانس مع الزبدة جيدًا، ويصبح لونه ذهبي وريحته الحلوة تتطلع، دلوقتي ضيفي اللبن البارد وقلبي سريعًا باستعمال مضرب بيض سلك، حتى لا تتكون كتل من الدقيق.

5. 5

   ضيفي الماء بالسكر من سلق القرع وقلبيه جيدًا مع البشاميل لمدة 3 دقائق مع التقليب المستمر.

6. 6

   صبي صوص البشاميل فوق القرع العسلي، ضعي قطعا صغيرة من الزبدة فوق سطح البشاميل.

7. 7

   دخليها الفرن واتركيها نحو رعب ساعة، ثم افتحي الشواية حتى يكون لون البشاميل ذهبي جميل.

8. 8

   قدمي فطيرة القرع اللذيذة لطفلك.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز باللبن و المربى

جربي طريقة جديدة بطعم مختلف للأرز باللبن والمربى على طريقة شملولة، بمكونات لذيذة وشهية بعيدة عن التقليدي.

2023-10-17

طريقة عمل كفتة التونة

التونة من الأكلات التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق ،تعرفوا على طريقة تحضير كفتة التونة بطريقة سهلة وسريعة ،وتعرفوا على سر تحضيرها متماسكة ومقرمشة

2023-09-27

طريقة عمل بيض بالسوسيس

طريقة عمل بيض بالسوسيس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض بالسوسيس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كروكيت البيض المقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .