فته اللحم بالخل والثوم تعلمي طريقة تحضيرها كما الوصفة التالية ونجعلك تحترفينها من مطبخ الجميلة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: فتة زبادى بالدجاج فتة الحمص فتة الجمبري

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?نخلط معلقة سمن مع فص ثوم علي العيش ويوضع بالفرن حتى يتم تحميصه

  • 2

    عندما يتم تحميره جيدا نضع معلقتي خل ونطفأ النار.

  • 3

    نضع الإناء على النار وبه كمية من الزيت ومعلقة سمن ونضع 33 فصوص مستكة وتقلب حتي تختفي تمام

  • 4

    ?نضع الأرز ويقلب جيدا ثم نضيف الماء المغلي أو الشوربة حسب الرغبة ويضاف الملح وتهدأ النار ويترك حتي النضج

  • 5

    ?نأخذ معلقة سمن ونضعها في طاسة ونحمر الثوم علي نار هادية حتي تنبعث رائحة الثوم

  • 6

    ?تضاف الكسبرة الناشفه وملح وفلفل وكمون حتي يكون ذهبيا يضاف الخل ويضاف كوب ونص شوربة

  • 7

    ?نأخذ حوالي كوب ونضيف عصير الطماطم والصلصة علي الباقي ونضع ملحا وشطة وكمون وتترك لتغلي وتهدأ النار حتى "تتسبك"

  • 8

    ?نأخذ العيش الساخن ويشرب بشوية ثوم بالخل وشوربة ساخنة لحد ما يطري

  • 9

    ?نضع اللحم المسلوق في طبق فرن وتحمر بقليل من السمن ورشة ملح وفلفل في الفرن.