فتة اللحم بالملوخية والثوم من الأطباق الرئيسية الشهية التي يمكنك إعتمادها في المناسبات والعزائم المميزة.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?ضعي الزيت ثم ضيفي الفلفل الاسود في وعاء ثم شوحي اللحمة جيدا حتى تاخذ اللون البني 

  • 2

    ثم ضيفي الثوم والخل وقلبيها واتركيها قليلا لتنضج

  • 3

    ?ثم ضيفي الطماطم وصلصة الطماطم وقلبيها واتركيها لتتسبك وتبليها بالملح 

  • 4

    ?ضعي المرقة في وعاء ثم ضيفي الملوخية حتى تغلي

  • 5

    ?في طاسة ضعي الزيت ثم ضيفي الثوم والكزبرة وقلبيهم ثم ضيفيهم على الملوخية 

  • 6

    ?احضري بايركس التقديم وضعي به العيش المحمص في الفرن ثم ضيفي عليه الملوخية 

  • 7

    ?حتى يتشرب العيش كله ثم ضيفي الارز الابيض على الوجه ضعي اللحمة مع الصلصة بالخل والثوم

  • 8

    ?ادخليها الفرن ل5 دقائق اضافية ثم قدميها مع صوص الزبادي بالخل والثوم على الوجه وزينيها بالبقدونس وقدميها ساخنة على الافطار