فته دجاج بالارز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع الدجاجة في قدر الضغط على النار ونضيف الماء إليها.

2. 2

   نضيف البصل والقرفة ومكعب مرق الدجاج ما إن يبدأ الماء بالغليان.

3. 3

   نضغط القدر ونتركه على النار حتّى تنضج الدجاجة تماماُ.

4. 4

   نرفع الدجاجة من القدر ونتركها جانباً حتّى تبرد ثمّ نقطعها ونخليها من العظم ونحتفظ بالمرق جانباً.

5. 5

   نسخّن الزيت في قدرٍ على حرارة متوسطة ثمّ نضيف اللحم وننكه المكوّنات بالفلفل الأسود والهال والملح.

6. 6

   نترك اللحم ينضج ونضيف الأرز ثمّ نضع كوبين من المرق.

7. 7

   نغطي القدر ونتركه مدّة 10 دقائق حتّى ينضج الأرز.

8. 8

   نخلط في وعاءٍ الثوم والطحينية واللبن.

9. 9

   نضع الخبز المحمّص في طبق للتقديم ثمّ نضيف إليه الكمية المتبقية من المرق.

10. 10

    نضع الأرز فوق الخبز المحمص ونوزّع فوقه قطع الدجاج ثمّ نسكب اللبن.

11. 11

    نزيّن الطبق بحبات الرمان والصنوبر المحمّص والقرفة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

فتة المكدوس الشهية بوصفة سهلة!

بوصفة سهلة وسريعة حضري فته المكدوس من الباذنجان واللحم المفروم وسوف يذهلك مذاقها! سيعجبك أيضًا: متبل الباذنجان بالزبادي

2023-10-17

فتة الحمص باللحم

تعلمي معنا طريقة سهلة لتحضير فته اللحم بالحمص كما بالوصفة وأخبرينا بالنتيجة.

2023-10-17

فتة حمص

لمقبلات شهية علي سفرتك حضري فته الحمص المحببة للجميع. جربي أيضًا:   كفته البروكلي

2023-10-17

فته الملوخية باللحم للعيد

فتة اللحم بالملوخية والثوم من الأطباق الرئيسية الشهية التي يمكنك إعتمادها في المناسبات والعزائم المميزة.