فطاير السبانخ

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   1- لتحضير العجينة: ذوبي الخميرة والسكر في ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ.

2. 2

   2- اخلطي في وعاء الدقيق مع الزيت، الملح وما تبقى من الماء.

3. 3

   3- أضيفي مزيج الخميرة واعجني المكونات معاً حتى تتماسك.

4. 4

   4- اتركي العجينة ترتاح في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

5. 5

   5- لتحضير الحشوة: اخلطي السبانخ مع البصل، السماق، البابريكا، الفلفل الحريف، الملح والفلفل الأسود المطحون في وعاء كبير.

6. 6

   6- امزجي في وعاء ثانٍ عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون ودبس الرمان.

7. 7

   7- وزعي المزيج على خليط السبانخ لينتقع للقليل من الوقت.

8. 8

   8- قسمي العجينة إلى قسمين وافردي كل قسم باستخدام الشوبك.

9. 9

   9- شكلي دوائر صغيرة باستخدام قطاعة كوكيز أو كوب.

10. 10

    10- ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط كل دائرة ثم طبقي العجينة على الحشوة لتشكيل مثلث.

11. 11

    11- اخبزي الفطائر في صينية فرن لمدة 18-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

عجينة العشر دقائق للفطائر بالزبادي

عجينة العشر دقائق للفطائر بالزبادي .. بات تحضير وصفات العجين من أسهل الوصفات السريعة المحضرة في البيت، تعلمي طريقة عجينة العشر دقائق المخصصة للفطائر الهشة واللذيذة  شاهدي:  عجينة العشر دقائق بالفيديو

2023-10-17

سمبوسة هندية بالبطاطس

سمبوسة هندية بالبطاطس .. اخترنا لك من المطبخ الهندي السمبوسة  وتعتبر من الأطباق اليومية على مائدتنا العربية بالشهل الفضيل، اخترنا لك هذا الطبق بمكوناته المميزة والشهية، جربيه ولا تترددي بمشاركتنا رأيك بطعمه

2023-10-17

فطائر البف باستري بالدجاج

فطائر البف باستري بالدجاج .. تعدّ بعجينة البف باستري أطيب أصناف المعجنات الشهية والسريعة، تعلمي طريقة حشوة الدجاج الشهية بالجبن المميز واللذيذ

2023-09-26

بيض مقلي مع صوص الأفوكادو والسبانخ للفطور

بيض مقلي مع صوص الأفوكادو والسبانخ للفطور .. يعتبر البيض المقلي من وجبات الإفطار الصباحي الأساسية، قدمي البيض بطعم صوص الأفوكادو والسبانخ لوجبة صحية وطيبة

2023-10-17

عجينة خاصة للقلي

عجينة خاصة للقلي .. اكتشفي السر في تحضير العجينة الخاصة للقلي ، وقدمي لعائلتك أشهى الوصفات الطيبة والسريعة من المعجنات والفطائر بتحضير عجينة بسيطة وبمكونات متوفرة في المطبخ 

2023-10-17

فطائر الصاج بدون تخمير

فطائر الصاج بدون تخمير ... يعتبر خبز الصاج من أنواع الخبز الشهية والمنتشرة بشكل كبير على المائدة العربية، وذلك لسهولة وسرعة تحضيره، جربيه في البيت وقدمي منه الساندويشات السهلة بأنواعها تعلمي أيضاً:  خبز الصاج المنزلي  

2023-10-17

فطيرة جوز البيكان

فطيرة جوز البيكان ... وصفة حلويات أمريكية رائعة خصوصاً لمن يحبون المكسرات وخاصة الجوز فيها، جربي تحضير فطيرة الجوز الشهية والمميزة بخطوات ولا أسهل وقدميها على سفرتك بجميع المناسبات العائلية  تعلمي أيضاً: كيك بالجوز والفواكة المجففة

2023-10-17

فطيرة السبانخ التركية

فطيرة السبانخ التركية... المطبخ التركي مشهور بغناه بوصفات العجين المتنوعة لإعداد الفطائر الشهية، جربي فطيرة السبانخ المغذية واللذيذة جداً وقدميها على سفرتك ساخنة  تعلمي أيضاً:  فطيرة اللحم المفروم بالبف باستري