فتات الشوفان بالعسل

خطوات التحضير

1. 1

   ?يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 150 مئوية.

2. 2

   تُخفق الزبدة والسكر والعسل والملح والفانيليا معًا في العجانة.

3. 3

   ?يضاف الدقيق والشوفان والبكينج صودا ويُستكمل الخفق إلى أن يمتزج الخليط.

4. 4

   ?يُنقل العجين فوق قطعة من ورق الخبز ويُفرد بسمك ¼ بوصة.

5. 5

   يُنقل العجين إلى صينية خبز بحواف ويُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا إلى أن يكتسب اللون البني الذهبي.

6. 6

   تُخفض درجة الحرارة إلى 70 مئوية ويُستكمل الخبز حتى تجف لمدة 30 دقيقة، مع التأكد من نضج العجين حتى لا يحترق.

7. 7

   ?يُبرد الخليط بدرجة حرارة الغرفة، ثم يُكسر إلى قطع صغيرة.

8. 8

   ?يُخزن في وعاء محكم الإغلاق، حتى الإستخدام .