فطائر بالجبنة لسحور خفيف

خطوات التحضير

1. 1

   ?لتحضير العجينة ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق والبايكنج باودر والبيض والزبدة.

2. 2

   ?أضيفي الملح والسكر ثمّ إسكبي الحليب وشغّلي الخلاط حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

3. 3

   ?غطّي العجينة وإتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة.

4. 4

   مدّي العجينة على سطح صلب وقطّعيها إلى دوائر.

5. 5

   ضعي على كل دائرة القليل من الجبن وإغلقيها بتأنّ بحسب الشكل الذي تفضّلينه وصفّيها في صينية.

6. 6

   ?في وعاء صغير أخفقي صفار البيضة مع الحليب والفانيليا وادهني وبها وجه العجينة.

7. 7

   ?إخبزي الفطائر في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة .