فتة المسخن بطريقة مبتكرة بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير الدجاج: ضعي زيت الزيتون في مقلاة على النار، أضيفي صدور الدجاج المقطعة، قلبيها حتى يتغير لونها للأبيض، ثم بهري بالملح، والفلفل الأسود، ثم ضعي الدجاج بطبق جانبي.

2. 2

   لتحضير البصل: سخني زيت الزيتون بنفس مقلاة على النار، أضيفي شرائح البصل، وبهري بالملح وحركي حتى يذبل البصل قليلاً، ثم أضيفي السماق، والكمون، والدجاج المطبوخ.

3. 3

   لتحضير صوص اللبن: ضعي اللبن الزبادي في وعاء الخلط، أضيفي الطحينية، والثوم، والملح، وصبي عصير الليمون، وحركي المكونات جيداً حتى تتجانس.

4. 4

   اخلطي البصل مع البقدونس والسماق في وعاء جانبي.

5. 5

   للتقديم: ضعي الخبز المحمص في قاع طبق التقديم، أضيفي من خليط الدجاج والبصل، ثم من مزيج اللبن الزبادي، وزيني بشرائح البصل مع البقدونس والسماق، واللوز المحمص وزيت الزيتون.

6. 6

   قدميها فوراً.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

خلطة الزعتر الأخضر الفلسطيني

خلطة الزعتر الأخضر الفلسطيني ... لتحضير مناقيش وساندويشات الزعتر، تعلمي كيفية تحضير الخلطة الأصلية للزعتر في مطبخك، وصفة سهلة وطيبة ومفيدة جداً تعلمي أيضاً:  مناقيش زيت وزعتر لأشهى وجبة

2023-10-17

المسبحة الفلسطينية

المسبحة الفلسطينية ... قدمي وصفات الفطور الصباحي التقليدية والشهية والمفيدة من المطبخ الفلسطيني، جربي المسبحة وقدميها على سفرتك بجانب الفول والفلافل والحمص لوجبة فطور رائعة ومحببة للجميع شاهدي:  حمص بالطحينة بالفيديو

2023-10-17

طريقة عمل مقلوبة الدجاج

طريقة عمل مقلوبة الدجاج ... وصفات المقلوبة من أشهر وصفات المطبخ الفلسطيني والتي تحضر بالدجاج أو اللحم مع تشكيلة من الخضار المرغوبة لأفراد العائلة، جربي مقلوبة الدجاج على أصولها ... وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية

فيديو

2023-10-17

مقلوبة الدجاج بالباذنجان بالفيديو

مقلوبة الدجاج بالباذنجان بالفيديو ... طبخة المقلوبة من المطبخ الفلسطيني طبق شهير على المائدة العربية، ويتكون من طبقات اللحم أو الدجاج مع الخضار المقلية المختلفة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي تحضيرها بالباذنجان الرائع مع صدور الدجاج، جربيها اليوم لوجبة غداء شهية جداً تعلمي أيضاً:  مقلوبة الخضار