فتة دجاج بطريقة سهلة وشهية

حضرت الشيف مارغو قبطي وصفة فتة الدجاج بالطريقة التقليدية المتعارف عليها وبشكل سهل فتة الدجاج من أكثر الأطباق رغبة في العزومات والجمعات كما أنها غنية بالفوائد الغذائية بالإضافة إلى الطعم الشهي

المقادير

• 1 كيلو صدر الدجاج (تندر)
• 3 كوب الأرز الأبيض (مطبوخ)
• 0.5 لتراً مرق دجاج
• 2 كوب الخبز (محمص)
• قليل البقدونس (مفروم، للتزيين)
• حسب الرغبة لوز (مقطع إلى أنصاف ومقلي، للتزيين)
• 0.5 كوب لبن (صوص اللبن والطحينة)
• 2 ملعقة كبيرة الطحينية (صوص اللبن والطحينة)

خطوات التحضير

• 1

  تقطع صدور الدجاج لمكعبات متوسطة الحجم وتبهر وتسلق لتنضج.

• 2

  تجهز الفتة في صحن التقديم كالآتي: يوضع الخبز المحمص في قاع الصحن وتوضع عليه قليلاً من مرقة الدجاج.

• 3

  يضاف الأرز فوق الخبز المحمص ويضاف فوقه قطع الدجاج المسلوق.

• 4

  يضاف صوص اللبن والطحينة وتضاف الزينة البقدونس واللوز فوقهم.

• 6

  لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً