دونات البطاطس بدون بيض طبق سهل ولذيذ، من أطباق المقبلات الساخنة المفيدة والصحية، جربي دونات البطاطس بدون بيض وأخبرينا عن نجاح وصفتك!

المقادير

  • ملعقتان صغيرتان وربع الخميرة الفورية
  • كوب (دافئ) حليب
  • ثلث كوب سكر
  • ربع كوب الزيت
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة الفانيليا
  • نصف كوب (مهروسة) البطاطس
  • 4 اكواب دقيق

خطوات التحضير

  • 1

    ذوبي الخميرة في الحليب الدافئ ثم اتركي المزيج جانباً لحوالي 10 دقائق حتى تتفاعل المكونات.

  • 2

    اخلطي السكر، الملح، الفانيليا والدقيق في وعاء متوسط الحجم.

  • 3

    أضيفي الزيت، البطاطس ومزيج الحليب ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة متماسكة.

  • 4

    إدعكي العجينة بواسطة يديك لحوالي 5 دقائق ثم غطيها واتركيها جانباً لحوالي ساعتين حتى تتخمر.

  • 5

    إفردي العجينة على سطح صلب ثم قطعيها إلى دوائر بواسطة قطاعة الدونات، غطيها من جديد ثم اتركيها لحوالي 30 دقيقة إضافية.

  • 6

    حمي زيت غزير في قدر على النار، انزلي كرات الدونات ثم اتركيها حتى تنضج وتتحمر قبل التقديم.